돼지고기 수육을 하려고 통후추를 샀습니다.
수육을 할 때 말고는 어느때 통후추를 사용하면 좋을까요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
통후추는요?
아루 |
조회수 : 640 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-12-20 14:38:35
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 두리
'04.12.20 2:51 PM저 같은 경우엔
배 위부분을 절단 한 후 약간 홈을 파고 그속에 후추를 넣고 중탕 합니다.
기침이 심할땐 아주 좋은 민간 요법 이랍니다2. jasmine
'04.12.20 3:09 PM국거리 고기 통으로 익힐때 꼭 넣어줍니다, 고기 익으면 건져내고요....
사골 고을때도 넣어주고.....스테이크 재울때도 슬쩍 부숴서 뿌려주세요.
냉동실에 보관하면, 1년은 쓸 수 있을겁니다.3. fish
'04.12.20 5:42 PM페퍼밀 하나 구입하셔서 후춧가루로 사용하셔도 되구요.
피클할때 넣으셔도 됩니다.
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