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요리물음표

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드롱기에서 생선이나 고기 구우려는데요....

| 조회수 : 610 | 추천수 : 0
작성일 : 2004-12-09 20:21:27
드롱기 구입한 사람입니다..

닭을 구우려고 석쇠에 올리고, 밑에는 물받이 해놓고, 물 약간 부어놓았거든요..

그런데, 물이 전부 문 입구쪽으로 몰리는데요..

저희바닥이나 식탁이 기울어진건 아닌데요....드롱기높이 자체가 앞뒤가 다른가요?

물을 아무리 부어도, 저 뒤쪽은 맨바닥이라서 기름이 떨어지면 타고 연기나고 냄새가 나네요..

제것만 이런건지 아니면 원래 그런건지....어떻게 해놓고 사용해야하는지 모르겠어요..

그리고, 닭이나 기타 등등 요리할때, 한번 뒤집어줘야 할상황에서요, 기름떨어지는 고기나 생선같은 경우에

밑에 기름받이먼저 꺼내고 중간에 걸쳐있는 고기얹어져 있는 석쇠를 꺼내서 뒤집어야 하나요?

안그럼 그냥 고기 얹어있는 부분만 약간 꺼내서 고기를 뒤집으면 기름이 문유리로 떨어지고 그 틈새로

기름기가 끼어서 그 틈새는 닦기도 어렵던데요...ㅠ.ㅠ

그렇다고 석쇠를 약간 안 꺼내놓고 그냥 뒤집기에는 중간부분이라 열선 가까이라서 뒤집기가 영 쉽지가 않네요..

좀 좋은 노하우 없을까요?

댁에서는 어떻게 하시는 방법 좀 알려주세요..^^.
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 대전아줌마
    '04.12.9 11:33 PM

    저두 오늘 생선구웠는데..^^ 저희집건 전혀 기울지 않는데요..알게 모르게 조금 기운건 아닐까요? 그게 아니라면 드롱기에 이상이 있는거 같네요. 사진찍어서 드롱기에 보내보시거나 함 물어보세요. 글구..전 석쇠만 꺼내서 뒤집었는데..생선은 기름이 많이 떨어지진 않더라구요..근데 닭고기라면 문제가 되겠네요. 드롱기살때 주는 손잡이로 기름받이를 약간 꺼내시면 될꺼 같은데요..
    별 도움이 안되네요. ^^;; 죄송. 앗, 웃찾사 보러 가야겠네염..ㅋㅋ

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