얼마전에 콩나물밥을 해먹었는데 레시피대로 했거든여~~근데 밥이 좀 되게 되어서요~문제가 뭘까요~~
글구,양념장 할때 예를들어서 국간장 1 <-- 이렇게 하셨는데요...이거는 보통 밥수저로 하나란 말인가요?
고대로 했는데 양념장이 너무 조금 이더라구요..에구....알려주세요~~
요리물음표
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자스민님의 콩나물밥 할때 양념장이여~
초코렛 |
조회수 : 981 |
추천수 : 4
작성일 : 2004-12-07 18:41:24
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. yuni
'04.12.7 7:17 PM밥 문제는 제가 말할 여건이 아니고...(이 나이 되도록 냄비밥 잘 못합니다. 쿨럭.)
양념장 레시피는 잘 보시면 아시겠지만 비율이에요.
간장이 적었으면 국간장 2수저, 진간장2수저, 고추가루 2수저.설탕, 파, 마늘 1수저씩....
이런식이면 되었겠지요??2. jasmine
'04.12.7 7:25 PM냄비밥 할때는....쌀을 30분 이상 불려서 하세요. 안 그러면....됩니다.
만약 밥이 되게 되면. 뜨거운 물 조금 붓고 약불에 뜸 좀 더 들이시면 되는데....
간장은 yuni님 말씀처럼 비율이예요....3. 퐁퐁솟는샘
'04.12.7 9:10 PM제가 처음할때에 쌀이 한컵이면 물도 한컵비율로 넣어서 센불로 끓인뒤
무 콩나물넣어 뜸들였는데 밥이 참 맛있게 되었어요
넘 맛있어서 다음날 아침에도 또 했지요
그런데 불을 아주 약한불로 천천히 끓였더니 밥이 너무 되어서 다시 물을 부었답니다
원래 냄비밥할때 약한불로 끓이면 그렇게 되는건지 저도 궁금...4. 초코렛
'04.12.8 11:15 AM감사해요~~어제 저녁에 해먹었는데요~성공이었어요...자스민님 말씀대로 쌀을 좀 불려서 했더니...
정말 맛있었어요..어제 남친 해줬거든요...밥을 두그릇이나 먹구...그걸루 누룽지를 끓였거든요...정말 고소하구 맛있었어요~~^^
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