여러분들은 단호박 어떻게 드세요?

[싱싱]

요즘 단호박이 맛있잖아요?
전 찜기에 쪄 으깨서 양겨자, 마요네즈 조금 넣어 단호박 샐러드 해먹어요.
식구들 넘넘 좋아하구요.
근데 이렇게만 해먹으니 조금 질리네요.
반찬으로 맛있게 먹을수 있는 방법좀 알려주세요.

[시나몬애플]

단호박 그라탕이요..
단호박을 껍질 벗기고 세로로 잘라서 쪄서요(전자렌지에 익혀도 되구요)
그라탕 그릇에 넣구요.. 그 위에 바짝 구은 베이컨 가위로 잘라 (1센치 두께로) 그 위에 뿌립니다.
그 위에 생크림을 휘익 한번 둘러서 넣어주고요( 샐러드 소스 뿌리듯이) 그 위엔 피자용 모짜렐라 치즈 채선 것 두어줌 골고루 뿌려 줍니다..
전자렌지에 넣구 3~ 5분 돌려주세요..
베이컨의 짭쪼롬함과, 생크림의 부드러움, 피자치즈의 rich 한 맛, 그리고 단호박의 단맛이 어룰러지는
맛있는 간식도 되구요..
스테이크 같은것 구울때 매쉬드 포테이토 대신 내는 사이드 디쉬,
연세있으신 어른들도 아주 좋아하세요..
손님오실때 요리로 내셔도 좋아요..
맛있게 드셔보셔요.. 아주 쉽고 간단하답니다,,

[싱싱]

그라탕 정말 맛있을것 같아요.
내일 당장 마트가서 사와야겠어요.근데 모짜렐라 치즈는 어떤게 제일 맛있나요?
그냥 시중마트서 파는 국산 치즈면 괜찮나요?

[시나몬애플]

덴마크 우유꺼나, 서울우유것 다 좋습니다..

[싱싱]

플로라님! 머핀 만들떄 오븐 있어야되죠?
저 없걸랑요...
하지만 넘 만들어보고싶네요.
레시피 부탁드려요~~

[은산]

단호박을 깨끗이 씻는다.
적당한 크기로 썬다. (대개는 삼각형 모양이 됨)
왜간장+설탕 또는 꿀+물(짠맛과 단맛은 아주 연하게 해야 다 졸인 후 짜지 않음)
냄비에 호박의 껍질이 밑을 향하게 깔은 후, 위의 양념 물을 부어 약한 불에서 서서히 졸인다.
(중간에 한두번 냄비 바닥의 간장물을 숟갈로 떠서 호박에 끼얹어 준다.)
양념물이 거의 졸을 무렵 불을 최대한 약하게 하여 뜸을 들인다.
이렇게 하면 짭조롬하고 달착지근한 일본식(?) 단호박 조림이 됩니다.
간식으로 아주 그만이랍니다.

[은산]

단호박을 깨끗이 씻는다.
적당한 크기로 썬다. (대개는 삼각형 모양이 됨)
왜간장+설탕 또는 꿀+물(짠맛과 단맛은 아주 연하게 해야 다 졸인 후 짜지 않음)
냄비에 호박의 껍질이 밑을 향하게 깔은 후, 위의 양념 물을 부어 약한 불에서 서서히 졸인다.
(중간에 한두번 냄비 바닥의 간장물을 숟갈로 떠서 호박에 끼얹어 준다.)
양념물이 거의 졸을 무렵 불을 최대한 약하게 하여 뜸을 들인다.
이렇게 하면 짭조롬하고 달착지근한 일본식(?) 단호박 조림이 됩니다.
간식으로(반찬은 아니예요) 아주 그만이랍니다.

[비타민]

단호박 샐러드 강추에염~ 전자렌지에 휘~ 돌린후 으깨구 거기에 생크님.. 마요네즈 넣어 많이들 만들어 드시그염...
저는 단호박 으깬거에 각종 견과류 있는대로(호두,잣,땅콩,캐슈넛..), 그리고 건포도와 크림치즈 적당량 농도 봐가며... 이렇게만 넣고 한게 제 입맛에 제일 좋았어요.... 그럼 맛있게 해 드세염~

[선화공주]

비타민님 단호박 샐러드..맛있겠는데요..^^

[쿠베린]

단호박 스프도 맛있답니다. 감자, 양파, 대파를 넣구 하시면 굳이 밀가루 안 넣어도 되고요. 농도는 우유하고 생크림 약간 그리고 치킨스톡으로 하심 되구요.

[강]

단호박 죽 끓입니다.^^