드레싱에 올리브유는 엑스트라버진 쓰면 안되지요?

[싱싱]

여러 드레싱에 올리브유 많이 들어가잖아요.
집에는 엑스트라버진 올리브유만 있어서 그걸 넣으면 특유의 향이 강하게 나서 드레싱의 맛이 좀 이상한것 같아요.
보통 식용유 색이 나는 올리브유를 쓰는건가요?
저만 몰랐던건가요?

그리고 포도씨 오일은 어디서 구입하나요?
여긴 지방인데 대형마트 가도 없네요.

[꼬금아]

포도씨 오일은 홈쇼핑에서 구입하면 됩니다. 저는 현대홈쇼핑에서 샀어요.
샐러드에는 엑스트라버진 쓰는걸로 저는 알고 있는데... 아리까리...

[피글렛]

샐러드에는 엑스트라 버진, 튀기고 굽는 요리에는 그냥 올리브유, 이렇게 쓰는 걸로 알고 있는데요. 엑스트라 버진이 올리브유 특유의 향이 좀 강하지요. 이게 싫으시면 그냥 올리브유 쓰면 되지요. 올리브유가 없으면 식용유도 괜찮던데요.

[김혜경]

포도씨오일, 백화점 지하 수퍼 같은데 가보셨어요??백화점에는 대개 있던데...인터넷에서 구입하실수 있을거에요..

[하동희]

음..저는..샐러드에는 엑스트라버진을 쓰지 않는다고 들었거등요...이태리 요리 배우는데
선생님이 그러시더라구요
향이 많이 강하기때문이라고 하더라구요...

[마리아]

www.olive4u.co.kr
전 여기서 올리브유 포도씨유 사먹어요.보르게스껀데요 올리브유 1리터 가격이 이마트보다 2000원정도 싸더군요.포도씨유도 타 쇼핑몰보다 싼 것같아요.제조일자도 얼마 안된 신선한 걸 보내 주더군요.
우리 아이들이 치킨 먹고 싶다고 하면 닭 토막낸 거 사서 포도씨유 한병(500ml)덜 붓고 튀기거든요.포도씨유가 끓는점이 높아 깨끗한 튀김 먹을 수 있고 산화도 더디고 우리 몸속에서 항산화 작용을 한대요.
------닭-4500원 포도씨유-3000원정도 가스-1000원(?)정도 다 더해도 사먹는 것보다 저렴하고 치킨집에서 기름값 아낄려고 여러번 사용한 기름 안 먹어도 되고요.
전 보통땐 엑스트라버진 올리브유 먹고 튀김은 항상 포도씨유 써요.