보통 샤브샤브 먹을때 나오는 땅콩소스 있잖아요?
잘만 다듬으면 양상치와 야채 샐러드에 잘 어울릴것도 같던데요.
어떻게 만들어야하나요?
가르쳐주셔요~~~
요리물음표
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땅콩소스 어떻게 만드나요?야채 샐러드에 잘 어울릴까요?
싱싱 |
조회수 : 1,786 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-11-08 00:58:19
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. cami
'04.11.8 7:56 AM<< 남춘화 선생님의 참깨소스 >>
가다랑어다싯물 5큰술, 참깨 2큰술, 땅콩버터 2작은술, 케첩 1/2작은술,
고운고춧가루 1/2작은술, 간장 1/2작은술, 청주 1/2작은술, 레몬즙 1/2작은술
1. 위의 재료들을 섞는다.
<< 최신애 선생님의 참깨소스 >>
통깨 4큰술, 2배식초 4큰술, 참기름 1큰술, 설탕 3큰술, 배 200g,
땅콩버터 2큰술, 백포도주 2큰술, 소금 약간
1. 믹서기에 위으이 재료들은 간다.
2. 간 소스를 냉장고에 넣어 차게 한다.
3. 샐러드위에 소스를 뿌리고 그 위에 레몬즙을 뿌린다.2. 레지나
'04.11.8 9:58 AM참고하시라구 몇자 적습니다..
지난번 시어른 생신상떄 이 땅콩 소스를 버섯이랑 야채위에 올려드렸는데요
고소하다고 어주 잘 드셨어요 일반 샐러드 소스가 어른들 드시기는 조금 새콤하잖아요
그래서 준비한건데 예상대로....
버섯은 각종 버섯을 준비해서 참기름 조금 두른 팬에(아주 조금) 각각 살짝 볶아내서
바닥에 깔구요 . 그위에 물기 뺀 양상추 얹어서 모양내고 그위에 소스 뿌렸답니다....
간단하구 영양가 있구 맛있더라구요
참고하세요...
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