몬트레이 잭과 체다치즈

[레지나]

스틱으로 된것 며칠전에 사왔거든요

아이 그냥 들고 다니면서 먹기 좋겠다..싶어서요.

근데 먹기는 편한데  너무 짜드라구요.

그냥 먹기에는 너무 짜요. (저희집이 싱겁게 먹긴 합니다만 이리 짠 치즈는 첨이네요)

와인하구 안주 삼아 먹기에는 양두 너무 많구요...

이 치즈 어찌 먹어야  제 맛내며 맛있게 먹을까요?

언젠가 치즈 냉동 시켜두 된다구 한 것 같은데  일단 냉동 시켜두고 기다릴까요?

아이디어  좀 주세요.....

[새벽향기]

그것 너무 맛있어요 ^^
전 잭치즈, 체다치즈 마블링된 둥그런 치즈 사다가 쟁여놓고 먹는답니다.
맨입으로 먹기에는 좀 짜죠... 그런데도 전 그냥 먹어요. --;

전 TGIF에서 먹어본 시즐링 쉬림프 응용해서 먹거든요.
철판에 빙 둘러서 치즈를 깔구요, 코코넛 우유 살짝에 후추, 소금간만 해서 밥 볶구요,
통통한 새우 등 갈라서 올려서 오븐에 구워서 먹어요. ^^;;

콘옥수수 위에 올려서 녹여먹기도 하구요,
식빵에 올려서 렌지에 살짝 돌려서 먹기도 하구요.

또 패밀리 레스토랑 메뉴로 잘 나오는 포테이토 스킨도 잭치즈+체다치즈로 하면 너무 맛있어요. ㅠ.ㅠ
잘 씻으셔서 껍질채 감자를 찌셔서 반 가르시구요,
감자 속을 많이 파내시구요,
-- 저 같은 경우에 파낸 감자 속은 샐러드나 샌드위치 해서 먹어요 ^^;
치즈 듬뿍 올리고 베이컨 잘게 썬 것 조금 올려서 오븐에 구워서 드시면 맥주 안주로 최고에요... ^^

근데 치즈 냉동 시키면 안된다는 이야기 들었던 것 같은데, 확실치는 않구요.
전 그냥 냉장 보관합니다. ^^

[로로빈]

자연치즈는 냉동하면 맛이 좀 변하던데...

가공치즈들 (시중의 슬라이스치즈들처럼)은 냉동해도 멀쩡하더라구요.

[레지나]

그래요? 이게 유효기간이 무지 짧더군요.그래서 냉동할까 싶었죠...

일단 열심히 여기저기 넣어 먹어보죠.. 고맙습니다..