낼 집에서 녹두전을 할려고하는데
정확한 레시피가 없어서요
알려주세요
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
녹두전 레시피좀 알려주세요
박지영 |
조회수 : 1,175 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-09-25 22:13:57
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. Ellie
'04.9.26 7:31 AM제가 검색 드릴려고 했더니 너무 많은 정보가 키친 토크에 있네요.
검색란에 "내용"과 "제목"을 체크 하신후 (체크박스 까만색 들어오면 되요.) "녹두전"으로 검새하면 첨에는 5갠가 뜨고요, 계속 검색 하면 더 많이 나와요. 읽어보시면 팁도 있고, 후기도 있고... 근데 정확한 계량은 없는것 같아서 좀 죄송하네요.
에휴.. 늘 도움은 못되어 드리지만 맘만은 돕고 싶은 "구라 검색사~"입니다. ^^;;
여하튼 지영님~ 즐추~~2. 솜사탕
'04.9.26 10:29 AM똥그리 님으로 검색해 보세요~ 정확한 레시피가 올라왔던걸로 기억해요. ^^
(키친토크에서요. ^.^)3. 솜사탕
'04.9.26 10:30 AMhttp://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=2&sn=on&ss=o...
4. 로렌
'04.9.26 11:45 AM보태자면 ....
위의 래서피엔 녹두와 양파 따로 가는거로 되있는데
녹두갈때 양파 한개정도 같이 갈아도 됩니다 ...
집안어른들이 속재료 너무 지저분하게 들어가는거 싫어하셔서 양파 파 돼지고기 정도만 ...
하지만 김치 고사리 정도는 들어가도 맛있죠 ....저흰 어른들이 안좋아 하시니 안넣지만 ...
속재료가 너무 많이 들어가도 녹두 고유의 향과맛을 감소시키는데
밀가루부침개하곤 달라서 녹두부침엔 녹두향을 살리는게 좋아요 ..^^
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