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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

[re] 어부현종님 이용해 보신분들요!!!^^---^^

| 조회수 : 752 | 추천수 : 1
작성일 : 2004-08-29 06:39:34
바다에나가 붕장어 잡아오느라 바빠서 미쳐 못들어왔더니  질문글이 있내요
사시사철 계절마다 잡히는고기를 잡거나 사서 보내줍니다
같은고기라도  신선도따라 가격차이가나는데  100원이 더 비싸더라도 좋은걸 선택해서 보내주며
여기서 똑같은 모양의 같은고기라도  잡히는위치따라 맛이 틀리고 가격도 틀리는데 이문을 남길려면 헐한걸 사서보내주겠지만 저가 조업나가서 고기를잡기에  이문에만 치중을 두지않고  보내고나서 받은분이 잡숴보고 기분좋아하면 저도 기쁘기에 때로는남고 때로는  손해보면서도 보내줍니다  
답답이 아쉬운건  바다기상에 영향을많이받아 고기가격이변동이심하고  때로는 잡히다가 안잡히다가 또는 갑자기 그종류의고기가 일절 안잡혀서 주문받아놓고 못보내는 거짓말쟁이가 되기도하는것이 흠입니다
어떤때는 모르고 너무 많이주문하면 조금만 주문하시라고 도리어 저가 설득할때도있으며
폭풍주의보나 바다 기상상태따라  주문하여도 빨리못보내줄때도 있어 냉동고기처름 주문즉시 못보내주는것이 취약점이랍니다
제홈 http://www.badaro.pe.kr/ 에오셔서 둘러보시고 선택하시면됩니다

사진은8월 27일 붕장어 구이용만드는모습입니다
어부현종 (tkdanwlro)

울진 죽변항에서 조그마한배로 문어를 주업으로 잡는 어부입니다 어부들이 살아가는모습과 고기들 그리고 풍경사진을 올리겠습니다

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