요리물음표
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케익위에 초코렛 씌우는거...
훈이민이 |
조회수 : 588 |
추천수 : 2
작성일 : 2004-08-18 08:47:44
빵은 요구르트 케익으로 하고
우리 훈이가 초코케익을 좋아해서 위에 초코렛을 씌우려는데
어찌해야하는가요?
초코렛 녹여서 붓나요?
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. kidult
'04.8.18 11:00 AM설탕과 설탕의 2/3 분량의 물을 넣고 끓이다가
설탕이 녹으며 끓기 시작하면 다크초코렛을 잘게 다져서 붓고
고루저어 끓여서 케잌위에 고루 붓는 걸로 알고 있습니다.
설탕과 초코렛은 동량입니다.
아으 ~ 달어.2. 훈이민이
'04.8.18 11:30 AMㅋㅋㅋ
키덜트님 고맙습니더~~~
달긴 달죠. ㅋㅋㅋ3. 훈이민이
'04.8.18 11:31 AM근데 좀 식은다음 부어야겠죠? 아님 끓은 즉시 뜨거운걸?
그럼 빵이 주저앉지는 않을런지....4. 나나
'04.8.18 11:47 AM케이크 플라자에 보면,
전자렌지에 데워서 간단하게 쓰는 코팅용 초콜렛 있어요.
전 안써봤는데 써 본 사람들이 편하다 하네요.
대전도 대광교역에 팔려나 모르겠네요^^5. 깜찌기 펭
'04.8.18 1:10 PM훈이민이님.. 초콜릿은 너무 뜨거운것 말구요, 한김나가면 바르세요.
저는 머핀틀로 구은 작은케잌은 포크로 뒤를 찍어서 초콜릿냄비에 폭- 담궈서 입혀요. ^^
예전엔 케잌틀로 크게 만들었는데, 요즘은 꾀가 나서 머핀틀로 미니케잌으로 만들어요.
그게 데코레이션도 쉽고, 보기도 예뻐서요.6. 훈이민이
'04.8.18 1:33 PM하하하
나나님... 펭님... 감사합니다요.
언제나 할런지 모르지만...ㅋㅋㅋ7. 이옥희
'04.8.18 7:05 PM초코렛 녹여서 씌우는것보다 얇게 썰어서 뿌리는것도 예뻐요. 좀 잘못해도 별로 표나지도 않구요.녹여서 씌우는것은 두께와 초코렛이 넉넉하지 않으면 곱게 안 나와여.
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