씨 안 뺀 매실액

[김현경]

오랜만입니다~ 다들 건강하시죠?

작년에 살림 좀 잘 해 본답시고 매실즙을 담갔는데 이번달로 꼭 14개월째네요. 설탕 붓고 밀봉하고 아직 한 번도 안 열어봤는데.... 이제 물에 희석해서 먹어볼까 생각중인데....누가 그러네요. 매실 담근지 한달되고 나서 씨를 빼야 하는데 씨를 안 빼면 독(?)이 된다나요. 씨만 빼면 오래 둘수록 약이 되고. 어떻게 해야하나요? 그냥 상한것도 아니고 독이라니? 그말 듣고 감히 먹어볼 엄두를 못 내고 있습니다. 먹어도 될까요? 그냥 버리자니 너무 아깝고! 버리기 전에 82식구들께 여쭤보는거예요. 도와주세요!

[강금희]

나 같으면 먹는다!!!

[아가씨선생]

작년에 저희 엄마가 매실즙 담갔었는데요...
저희 엄마 씨 빼는 거 모르시더라구요...
물론 저도 몰랐구..올해에 82cook에서 매실 씨 빼야 된다는 걸 알았어요...^^;;..
작년에...매실즙에다 물 섞어서 먹는게..너무 맛있어서...
몇 통이나 되는 걸 제가 거의 다 먹었지요..
그러고도 저 아직 살아있네요~~~^^(강철인간인가요??^^)

[김혜경]

드셔도 되요...씨 안 빼면 독이 된다는 말은 잊으세요..씨에 청산배당체가 있어서 씨를 씹거나 하면 이가 상한다고 하지만 씨째 담근 매실은 아무 이상없습니다. 어서 드시와요.

[키세스]

전에 어떤분이 매실씨를 조금씩 먹으면 위장병에 좋다는 내용을 퍼오신 적이 있었어요.
넘 걱정마시고 드시어요.
그리고 저도 7년째 강철인간입니다. ㅋㅋㅋ

[김현경]

좋은 답변 감사합니다. 휴~ 그냥 버렸다면 지금쯤 땅을 치고 후회했을거예요. 모두들 감사합니다. 살아계셔서....하하