압력팬에 삼겹살덩어리째 구워도(?)되나요?

[몽쥬]

보쌈을 해먹을려고하는데 찌는것보다 압력팬에 함 해볼까 생각드는데
혹 압력팬에 덩어리째 넣고해도 속까지 다 익나요?
그리고 압력팬에할땐 어떻게 누린네제거용으로 어떻게 해야되는지도 답변부탁드립니다.

[카페라떼]

삼겹살 덩어리에 소금,후추,맛술 뿌려서 밑간한다음에
마늘저민걸로 고기에 맛사지 시켜주시구
약불에서 오래 구워주시면 돼요
속까지 익으니까 걱정마시구요..젓가락으로 찔러보시면돼요

[이영희]

4센티가 넘으면 겉은 타고 속은 붉은피가 좀 잇게 나와요.
꼭 두께를 적게 하시면 3쪽 정도 하실수 있구요.
약불에 하세요.
전 소금은 안쳐요.
후추,로즈마리,올리브 오일, 미림
여기서 쟀다가 구어서 썬 다음 꼭 양념 새우젓을 놓구요.
통삼겹은 특히 새우젓하고 궁합이 잘맞으니(소화도) 소금 하지 마세요.

[몽쥬]

에궁.....
이영희님글을 진작보았더라면 오늘 저녁 피가고여있는 수육을 맛보진 않았을텐데.
두툼한덩어리를 거의 쑤셔넣어 자석으로 꼭 닫고 약한불에 한시간가량했건만 겉은 잘익었는데 속이 덜 익었더라구요.
울 아들놈이 기겁을 하는바람에 냉장고에 고이 모셔두고있는데 내일 한번 쪄볼까해요.
한번구운것 쪄도 괜찮겠죠?

[이영희]

그럼요.
쩌도 되고 렌지에 돌려도 되요.
글구 두께를 그리 하면 오래 안걸려요.
전 해피콜로 하는데 식구들이 넘 좋아해서 늘 통삼겹 사다 향신료 바른뒤 지퍼팩에 한번 먹을 분량을 넣어 열려요.
필요할때 찬물에 봉지째 풍덩 ..
언제나 내놓을수 있는 메뉴죠.....
한시간씩 하시면 물에 끓이는거랑 다를바 없으니 힘들잖아요.
빨리 하는게 장점 이예요.

[몽쥬]

이 영 희님따따봉!!!!
이 더운날 건강조심하시고 늘 행복하세요^^