입덧하는데 뭐 옆에서 밥 챙겨줄 사람도 없고..
혼자 집에서 냉장고를 뒤적이다 게살을 발견하고는
중국집에서 파는 게살볶음밥이 먹고 싶어졌네요.
기름기 적고 담백하게 만드는 방법 좀 알려주세요.
이거 급한데 ㅋㅋ
요리물음표
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게살 볶음밥 어떻게 만들어요?(급)
stella |
조회수 : 765 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-07-25 14:41:28
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 나나
'04.7.25 4:49 PM정확한 계량은 볶음밥 하면서 해본적이 없어서요.
일인분당 대충 밥 한공기,계란 한개 대파 작은거 한뿌리나 실파 서너 뿌리
,게살,소금,후추,식용유,참기름 정도만 있으면 되요.
달군 팬에 기름을 두르구요.파의 흰부분을 볶아서 색이 살면서 향이 올라 오면요.
계란 한개를 풀어서 넣고 에그 스크램블 하듯히 볶다가요.
계란의 거의 다 익으면 밥을 넣고,볶아 주세요.
익힌 게살이면 밥 다음에.익히지 않은거면 밥넣기 전에 게살을 넣으시구요.
거의다 볶아지면.소금,후추로 간을 하고 참기름 한방울 정도 취향에 맞으시면 넣으시면 되요.
간간한거 좋아하시면.
소금대신 간장으로 간 해도 좋구요.피망이나 양파,당근 같은것도 다져 넣으면 좋아요.2. stella
'04.7.25 5:13 PM나나님 감사합니다^^
3. 제주새댁
'04.7.25 7:48 PM요리집에서는 보통 해물요리에는 백후추를 씁니다.
다른재료는 거의 같고요 치킨스톡도 너으면 더 맛이~
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