강원도 농민들과 직거래하는 무농약 감자라 그래서 20Kg 한 박스를 샀어요.
주위 분들께 좀 나눠주고, 두고두고 부침개니 볶음이니, 조림이니 해먹으려고 하는데요...
어디에 어떻게 보관하면 좋을까요?
냉장고 야채박스가 더 나은가요?
도와주세요...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
감자 보관 어디에 해야 오래 먹나요?
푸른잎새 |
조회수 : 1,083 |
추천수 : 3
작성일 : 2004-07-16 21:42:29
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. yuni
'04.7.16 9:53 PM감자나 양파는 냉장보관을 안하는 채소에요.
요새 장마라 그런데 월요일 부터 해 난다니까
다 꺼내 겉을 좀 보송보송 말려서
종이 봉지나 종이박스에 넣어 습기없는 그늘에 두세요.2. griffin
'04.7.16 9:54 PM전 그냥 다용도실 박스에 뒀는데요.(사실 친정엄마가 해주신 그대로..^^;;;)
빛이 들어가면 파래져요.
박스에 두고 신문으로 덮어뒀어요... 빛이 안들어오는 어두운 자리에..
그렇게 두고 가을까지 먹는거라고 하셨는데.. 간간히 확인해봐야겠죠. 아직까지는 괜찮아요.
한 3주 넘었거든요.3. 트윈맘
'04.7.16 9:59 PM사과를 넣어두면 덜 빨리 시든다고 하네요...
4. 푸른잎새
'04.7.16 10:35 PM감사합니다. 역쉬 82 아줌마들이 최고예요. 잘 두고 먹겠습니다.
5. Pflugerville
'04.7.18 2:19 AM가끔 상한게 있나 꼭 확인하셔서 상한건 꺼내버려야 해요. 하나라도 상한게 있음 그 옆에 있는 감자들까지 상해서 .... 다 버리게 되거든요.. 저도 뭘 사면 한꺼번에 많이 사서 두고 두고 먹기때문에 그런일이 가끔 있는데... 감자와 양파 상한거 냄새 ... 상상을 초월해요.
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