매실 락앤락에서 장독으로 옮겨도 될까요??
작성일 : 2004-06-14 14:30:38
82505
락앤락에 매실을 해놨는데요..
이번 일요일날요.. 장독으로 이제와서 옮겨도 될까요??
발효중에 건드리면 안좋다고 해서 이러지도 못하고 쳐다만 보고 있네요..
지금 제 매실은 밑에만 약간 녹아있는 상태고 색깔은 많이 노랗게 되었네요..
옮겨놓구 설탕만 좀더 넣어주면 될런지..궁금합니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'04.6.14 3:25 PM
저두 병이 작아서 넘칠까봐 좀더 큰 항아리로 옮겨담았어요 (이틀정도 지난후에요)
설탕도 적게 넣어 모자른 만큼 설탕뚜껑만들어 넣고 물주머니로 막아 줬구요.
그 이후론 한번도 건드리지 않았고 어제 잠깐 열어 봤더니
액도 맑고 건더기는 아작아작 씹히는게 맛있더라구요.(전 6월6일날 담았어요)
불안하시면, 지금 이라도 옮겨담으세요
-
'04.6.14 7:14 PM
깡총님의 의견에 찬성!
그리고 자꾸 들어다 보면 달아지지 않나요? 하하
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 45420 |
현미 곰팡이 인가요? |
아자 |
2024.11.30 |
3,227 |
0 |
| 45419 |
굵은소금 어디서 사세요? 1 |
캔디 |
2024.09.07 |
2,478 |
0 |
| 45418 |
미역국을 자주 먹는데요, 3 |
후파 |
2024.08.02 |
2,853 |
0 |
| 45417 |
미역국 끓일 때 1 |
수아맘 |
2024.05.26 |
3,143 |
0 |
| 45416 |
잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 |
ollen |
2024.03.25 |
2,933 |
0 |
| 45415 |
메주콩이 또 생겼는데 |
잎새이는바람 |
2024.03.17 |
2,124 |
0 |
| 45414 |
천지연 갈비집 |
10분전 |
2023.10.06 |
4,802 |
0 |
| 45413 |
*수박처단* 볶음김치 만들 때 2 |
동글이 |
2023.09.27 |
3,354 |
0 |
| 45412 |
청귤청을 했어요~ |
헤이루 |
2023.08.30 |
2,590 |
0 |
| 45411 |
소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. |
마리 |
2023.07.31 |
2,936 |
0 |
| 45410 |
유통기한 지난 엿기름가루 |
구름배 |
2023.03.31 |
5,913 |
0 |
| 45409 |
백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 |
박병우 |
2023.02.22 |
6,536 |
0 |
| 45408 |
만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 |
오즈 |
2023.01.18 |
3,532 |
0 |
| 45407 |
백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? |
hera |
2022.10.18 |
3,188 |
0 |
| 45406 |
닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 |
오예쓰 |
2022.09.24 |
3,966 |
0 |
| 45405 |
간장으로 장아찌 담글 때... 4 |
oo지니oo |
2022.03.27 |
11,236 |
0 |
| 45404 |
양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 |
금동이네 |
2022.02.14 |
10,326 |
0 |
| 45403 |
락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? |
너무슬퍼요 |
2022.01.24 |
10,571 |
0 |
| 45402 |
알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? |
shu |
2022.01.22 |
10,154 |
0 |
| 45401 |
생크림 유통기한 어느정도일까요 |
나약꼬리 |
2022.01.09 |
10,689 |
0 |
| 45400 |
시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? |
너무슬퍼요 |
2021.12.29 |
9,544 |
0 |
| 45399 |
간장게장 이거 뭔가요 ? 2 |
letsgo2008 |
2021.08.11 |
14,865 |
0 |
| 45398 |
장아찌가 너무 짠데.. 2 |
rulralra |
2021.06.01 |
11,645 |
0 |
| 45397 |
블루베리 쨈 망했나봐요. 2 |
진호맘 |
2021.05.21 |
11,937 |
0 |
| 45396 |
비오는데 1 |
비온 |
2021.05.16 |
10,858 |
0 |
