시골에서 가져온 상추가 많아서
겉절이를 해먹고 싶은데요.. 한꺼번에 많이 해놓으면 안되니까
양념장을 만들어 놓고 그때그때 섞어서 먹으려는데
맛있는 양념비율 아시는분 좀 도와주세요~~ 네?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
상추겉절이 양념 질문이요^0^
bero |
조회수 : 1,789 |
추천수 : 4
작성일 : 2004-05-24 16:37:13
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 오이마사지
'04.5.24 5:11 PM저두,,오늘 저녁때 할껀데요,,
비율이라,,
간장,꿀,식초,마늘다진거,통깨,고춧가루,, 먹어보면서,,식초나 꿀,간장 추가하거든요,,
새콤달콤한 겉절이를 좋아해서요~^^2. 윤지연
'04.5.24 5:14 PM설탕 반스푼,/간장.식초.참기름.깨(간 것)를 한스푼의 비율로 하면 그때그때 금방 되지요. 양념장이라기보단 드레싱에 가까운 느낌입니다만.
3. 도라지꽃
'04.5.24 8:16 PM근데 양념장은 미리 해놓으면 맛이 없습니다
그때 그때 귀찮더라도 해서 드셔야 합니다
식초 대신 유자청이나 매실청을 넣으면
더욱 맛있습니다
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