카레 맛있는거 추천해주세요^^

[stella]

이젠 입이 고급이 되서 ㅋㅋ
오뚜기 이런거 말고
좀 특이한거 없나요?
인도요리전문점에서 쓰는 거라던가..
구입가능한 곳까지 소개해주시면 고맙겠네요.
만드는 방법은 기존의 카레랑 비슷하겠죠?

[승연맘]

키친토크에 레인그루부님이 올리셨던데 사진까지 친절하게 나와있어요. 함 가보세요~

[커리]

일제 S&B 카레(Hot), 일제 바몬드 카레(레인그루님 사용하신거), 오뚜기 카레(바몬드카레, 인도카레가 좀 비싸고 맛나다네요.) 이런 순으로 좋아합니다.

카레를 여러 회사꺼를 섞는 것도 독특하고 풍부한 맛이 나요. 일제 바몬드에 오뚜기를 좀 섞어서 해드셔도 맛있고... 커리 파우더라고 파는 향신료가 있어요. 얘를 한 스푼 넣어주면 향과 맛이 업그레이드가 됩니다. 친정엄마가 인도에서 한봉지 사오셨는데, 여동생이 무지 아껴 먹고 있더라구요. 한국에서도 팝니다.

[구리구리]

저두 S&B golden카레 추천...일제 바몬드는 제입엔 별루 였거든요...
근데 인도풍 커리는 잘 모르겠네요
ㅋㅋ 여기서는 인도음식은 참 흔한데 아직 정통 커리를 한번도 사먹질 않았네요

[요리재미]

카레를 맛나게 만드시려면

우선 야채들 중에서요, 양파를 슬라이스 한후에 버터를 두르고 한 10분이상 들들들 볶습니다.

투명한 빛이 나고 노르스름해질 정도까지요, 그때까지 고기,당근,피망등 썰고 있으면 됩니다.

그런다음에 고기와 야채를 넣어서 다시 볶습니다. 그리고 물붓고,이때 닭육수를 이용하시면

더욱 맛있구요, 없으면 그냥 물넣습니다. 그리고 저도 일제가 좀더 맛있더라구요,

다되었다 싶을 때 사과를 강판에 갈아서 넣어주면 한1/2정도 좀 맛난 카레가 됩니다.

카레를 다시 데울때는 우유를 넣으시구요,...

[jooh]

전 house 카레가 젤 맛나던데...물론 일제구....울 나라 카레...너 뭐 믿고 이러니?라고 할 정도이니....-.-;; 참...제품도 경쟁인데 왜 맛이 업그레이드 안되는건지....하우스 바몬드 카레 그린 색(중간맛)이 전 젤 낫더군요.한국엔 없지만 비프를 위한 카레,씨푸드를 위한카레입니다,라는 일본 카레,잊을 수 없는데 미국과 일본에서만 사 먹어 봐서...다양하게 수입이 안되나봐요....