찹쌀이 있는데요.

[마마]

찹쌀을 밥에 열심히 넣어 먹고는 있는데요.
찹쌀가루도 쓰임이 많더라구요.
방앗간에 가서 가루내오려니 돈 들구요.해서...
집에서 있는 찹쌀 가지고 찹쌀가루 만드려면 어떻게 하면 좋나요?
블렌더는 종류 별로 있습니다.
물에 불려야하는 건가요?
아님 그냥 갈아야 하나요?
노니, 많이 갈아서 냉동고에 넣어두고 김치 담을때, 찰떡할때 쓰려구요.
가르쳐주세요.

* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2003-08-10 21:07)

[김새봄]

쌀 씻어 불려서 물기뺀후 가루로 내시면 됩니다.
그리고 냉동실에 보관..그러면 다양하게 쓸수 있는 찹쌀가루 완성 입니다.

[야생화]

일반 마트 가면 다 팔던데요 찹쌀가루 3천원안으로 삽니다
2천얼마였드랬죠

[쭈야]

새봄님처럼하시는데 찹쌀이 거의 마르실때가지 물기를 빼는 편이 가루가 곱게 잘나더라구요.

[복사꽃]

찹쌀을 냉동실에 보관하시고요, 필요할때마다 조금씩 꺼내서 사용하세요. 전 김치담글때 쓰는 찹쌀풀끊일때, 호박죽끊일때, 화전만들때, 약식만들때 그렇게 합니다. 요즘은 분마기로 집에서 간단하게 가루로 낼 수 있어서 편리합니다. 믹서기, 분마기 다 괜찮고요, 김치나 호박죽을 만들때는 물과 함께 넣고 갈아주시면 음식을 더 편리하게 만드실 수 있습니다.

[마마]

네^ ^.
글쎄 말이에요.야생화님 마트가면 얼마 안할건데 집에 찹쌀이 많이 생겨서요.
고생 만들어하지요?
복사꽃님
그냥 찹쌀도 냉동보관해야 하나요?
찹쌀가루 냉동보관 하란 말씀이시지요?

[고추밭]

찹쌀 가루는 냉동보관하면 오래 둬도 괜잖은것 같구요
찹쌀은 상온에 둬도 괜잖은것 같아요