아이 생일케익을 만들어보고 싶은데....

[olive]

항상 사먹기만 하다가 아이가 이제 곧 6살이 돌아오는 생일에는
케익을 한번 만들어보려고 해요
아이가 같이 뭐 만드는걸 아주 좋아하거든요...

옐로우 케익보다는 쵸코렛 케익이 맛있는거 같구요
하지만 뭐 쉽고 맛난 케익 만드는 법 아시나요?
선배님들 한수 전수 부탁합니다
동그란 케익 팬은 없구요
9"*12.5" 직사각형 팬만있네요
그래서 지난번엔 머리 쓴다고 한번 구워 반으로 잘라 2층케익을
만들었는데 쉽지 않았던 기억이 있습니다
Philsbury등 시판 케익 믹스나 프로스팅은 한 2개씩 정도 필요할까요?


또 한가지,
케익 만들때나 양식 요리레시피를 보면 생크림 등 여러 종류의 크림이 나오는데
그 부분에서 항상 포기하곤 했거든요.....
생김새나 용도 만드는 법 등 차이점을 좀 알고싶어요~~~

[오이마사지]

고구마케잌 함 검색해 보시져..케잌시트는 빵집에서 구운걸루 사다 만들어도 되고..
아님 직사각팬에 프리믹스가루로 만들어도 될듯 한데여~

[글로리아]

저도 고구마케이크가 편할꺼 같네요.
생크림케이크에서 생크림 바르기가 잘 안될 것 같다고 했더니
어느 유명 제빵선생님의 조언이 "물결무늬 나는 삼각 스페출라로
쭉쭉 발라주면 매끈하지 않아도 되고 쉽다"고 하시네요.

[olive]

앗! 위의 팬 사이즈 단위는 인치였네요....저의무심함을 깨닫게되는 순간 ...흑
cm로는 23*32이군요
그렇잖아도 고구마케이가 나와있긴한데 생일 케익으로 어울릴까? 그랬었거든요....
저도 다른 열심(?) 주부들처럼 연습삼아 먼저 한번 만들어 보아야겠어요
오이마사지님, 글로리아님 답변 감사드립니다