82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

매운 생선시래기조림 어떻게 하면 맛있나요?

| 조회수 : 2,038 | 추천수 : 0
작성일 : 2018-11-24 07:41:24

요리 곰손입니당

엄마랑 고#식당에서 달큰한 생선시래기조림을 먹었는데

엄마가 너무 좋아하시더라구요.

시래기도 엄청 부드러웠어요.

매번 먼 곳으로 가서 사먹기 힘든데

집에서나마 비슷하게나마 맛을 내는 방법 없을까요~

82쿡 요리고수님들 도와주세요

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하루
    '18.11.29 5:22 PM - 삭제된댓글

    생물생선으로 하다 실패할수도 있으니까 우선 꽁치통조림으로 해보세요
    시래기에 고추장 1큰술 고추가루 1큰술 마늘 한큰술 생강조금 조림간장 2큰술 맛술 2큰술 물엿2큰술
    넣고 조물조물 한뒤 압력솥에 넣고 그위에 국물 반 따라낸 꽁치 넣고 칙칙폭폭 10분..
    다 되면 간보고 싱거우면 까나리액젓으로 간 맞추면 실패없이 맛있는 시래기 생선조림이 될거예요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45371 문어 womanpower15 2019.09.06 2,348 0
45370 만두를 만들었는데, 고기즙이 너무 없이 만들어져요~ 1 먹보삼 2019.08.28 2,791 0
45369 김치칼국수에 김치 종류 뭘로 할까요? 2 lalanim 2019.08.21 2,171 0
45368 옥수수가 딱딱-.-ㅠ 1 호호아줌마 2019.08.20 8,603 0
45367 김치 플라스틱냄새 2 개구리 2019.08.10 5,139 1
45366 홍콩식 콘지 아시는분 1 엄마라네 2019.07.06 2,962 0
45365 오이가 떫은데요.. 5 ollen 2019.07.05 9,137 2
45364 열무김치 살려주세요 1 달팽이 2019.06.19 4,293 0
45363 열무물김치가 안 익어요 ㅠ 1 이윤정 2019.06.14 3,552 0
45362 비빔국수 면 미리 싦아둬도 되나요? 1 꿀맘 2019.06.06 2,926 0
45361 양파 네모나게써는법 어떻게하나요? 1 나르 2019.05.29 3,018 0
45360 매실청을 담가놓았는데 색이 이상하네요... qkqh 2019.05.15 2,702 0
45359 간장에 곰팡이 1 모카커피 2019.05.12 3,266 0
45358 쪽파김치가 너무 짜요 2 구름배 2019.04.16 9,808 0
45357 혹시 고사리 요리 잘 하시는 분 계시면 3 해남사는 농부 2019.03.21 4,688 0
45356 돈까스 포함 튀김 고수님들 봐주세요 2 imsoseona 2019.03.21 2,896 0
45355 김치 outofbox 2019.03.17 1,496 0
45354 갓김치에서 흙내가 나는데 어떡하죠, 1 산하 2019.01.28 2,852 0
45353 대구탕 했는데 고니가 흐물해요 3 진호맘 2019.01.24 3,407 0
45352 시금치 보관법 포도나무 2019.01.23 2,301 0
45351 흙보리쌀로 밥하는법 알려주세요. 토토짱 2019.01.19 2,304 0
45350 미원 1 숲과산야초 2018.12.25 6,929 0
45349 굴 1kg이면 얼만큼인가요?ㅠ 3 마리07 2018.12.08 2,908 0
45348 동치미가 안익네요 ㅠㅠ 1 벼리 2018.12.08 2,651 0
45347 야채국 숲과산야초 2018.11.30 5,590 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>