짠된장 어찌하오리까?

[희진맘]

시어머님 주신 된장이 무지 짜내요.
맛도 없고..두통이나 되는데 어찌 소비할라고 해도 잘 안되요.
된장국 끓이기에 딱 좋은 철인데 올겨울 된장국 두어번 끓이고 저만 다 먹었답니다.
이 된장을 어떻게 하면 좋을까요?
고추에다 찍어서 먹기는 그냥저냥 먹을만 한테..
된장국 끓이고 싶은데요.
아님 시중에 파는 맛난 된장이라두 소개해 주셔요.

[샤콘느]

일~~딴~~은
시중에파는 된장이랑섞어 된장찌게끓여드셔보세요
드실만하면 한통사서 반반씩섞어서 한통재워두시고 나머지는 생마늘이나 마늘쫑 또는 깻잎박아서 보관하세요 아니 그냥 잊어버리세요 ^^
나중에 한참지나 생각나서 들여다보면 마늘이나 야채에서 국물이나와 된장맛도 좋아지고 짱아찌도 드셔보실수있구요 구박덜받게될 된장일지도 몰라요 ~~~^^

[얼음동동감주]

콩을 삶아서 찧어서 된장이랑 섞어두시고 찌개 끓여드시면 된다고 엄마가 말씀하시더라고요.

[remy]

삶은 콩을 찧어서 섞어주면 되는데요..
콩을 메주 만들때처럼 푹~~ 무르게 삶아야해요..
그래서 메주 만들려고 으깨 놓았을때처럼 만들어 짠된장, 꺼먼된장, 묵은된장등에 섞어 씁니다.

[지니마미]

짜된장은 밖에 보관해두시고 예를들어 짠된장 한그릇을 떠내면 푹무르게 삶은
콩도 한그릇정도 섞으세요 섞은된장은 냉장보관하셔서 사용해보세요
많은 양을 다 섞지 마시고 적당히 섞어서 사용해 보시면 맛있는 된장을 드실수 있을 겁니다

[jiny]

푹삶은 보리쌀도 넣어보세요. 삭으면 구수한 된장되요. 날씨가 따뜻해지면 냉장고에.....

[채영아]

거기에다가 고추장넣고,,꽁치통조림넣고 양파,청양고추 쫑쫑썰어넣구 꽁치강된장만들어서 쌈싸드셔도 맛나요....저흰 거기다 삼겹살도 싸먹어요...^/6;;;;

[나오미]

짜고 맛없는 된장은 메주 만들때처럼 콩을 푹~삶아 삶은 물과 찧은 콩을 잘 섞고 고추씨빻은것두 넣고 잘 섞어 다독거려 익히고요,,
다시팩에 멸치나 황태를 박어 넣어 보세요~
황태나 멸치의 맛있는맛이 된장에 옮겨와서 맛이 더 좋아질꺼예요~