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요리물음표

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키드니 빈 사용법

| 조회수 : 1,745 | 추천수 : 13
작성일 : 2008-09-21 14:44:00
집에 키드니 빈스라고 보라색 콩 통조림이 많이 생겼어요.
샐러드에 그냥 넣어먹기도 했는데 용도가 더 다양할것 같은데..
어떻게 사용하면 좋을까요???
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 홍어
    '08.9.21 4:24 PM

    국물 쪽 뺀다음에 갖은 야채랑 소고기 넣고 수프 끓이면 맛있어요.

  • 2. seldomfish
    '08.9.21 7:11 PM

    칠리 만들어 드세요. 맛있습니다. 후렌치 후라이에 찍어먹기 시작하면 케쳡같은 소스는 다시 쳐다 보지 않게 됩니다.

    Jamie Oliver의 요리법이 가장 만들기 쉽고 우리 입맛에 잘 맞더군요.
    유학생활하던 동생에게 해주니 너무 맛있다며 또 해달라고 계속 조르던 기억이 나네요.

    기름없는 소고기간것, 양파다진것,키드니빈,소금,후추, 물등이 재료였던것으로 기억합니다.

    cumin seed, 말린 토마토 등은 이제 수입도 많이 되서 구하기 어렵지 않으실겁니다.

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