쌀과자 만들기
작성일 : 2008-09-21 01:30:47
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한국에도 이런 과자가 있는지 모르겠지만 rice cracker 라고 해서 진짜 밥을 튀긴게 아니고 동그라면서 입에 너으면 짭짤하면서도 사르르 녹는과자가 있거든요. 집에 중국수퍼에서 파는 멥쌀가루 (중국쌀, 풀풀날리는 쌀을 빻아서) 가 있어서 한번 만들어볼려고 마트에 가서 성분을 보니 그냥 쌀가루와 기름, 소금 땡 이라는데요; 그리고 절대로 튀기지 않고 오븐에서 구웠데요; 그런걸 집에서 혹시 만드는 법, 레시피 아시는 분 좀 나눠주세요. 요리책을 다 찾아보고 인터넷에서도 찾아봤는데 없더라고요. 다들 그냥 누룽지과자 만들듯 밥으로 찍어내 튀기는걸로 되어있었어요. 혹시 아시면 가르쳐주세요.
감사합니다.
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