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요리물음표

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율무로 자판기 율무차처럼...

| 조회수 : 2,374 | 추천수 : 3
작성일 : 2008-09-21 00:57:10
밑에 이어서 또 질문 올려봅니다.  
제가 몇달전에 한국마트에 갔다가 율무가 있어서 좀 사놨었거든요. 그전에 율무없이 미숫가루를 집에서 해먹었더니 맛은 좋았지만 혹시 율무를 넣으면 더 맛있을까해서(현미,찹쌀,흰콩,까만콩,보리,조 넣어서 만들었어요);; 그리고 제가 자판기에서 나오는 율무차를 해먹고 싶었어요. 근데 인터넷에 레시피가 없더라구요.
요즘 한국에는 커피믹스처럼 율무+뭐 호두등등차 믹스 나오잖아요. 그런 맛? 똑같을지는 모르지만 찾아보니 한약방에서 쑤어주는 율무차; 그 약같은 것만 레시피로 나오더라구요. 율무가 한봉지 있는데 그리고 호두도 있고 아몬드도 있고 뭐 다 있어요. 근데 만드는 방법이 미숫가루랑 비슷하다면; 사실 자판기 율무차가 뜨끈뜨끈한 구수한 미숫가루맛이잖아요;;
뭐 복잡하게 얘기 했지만 핵심은 이겁니다.

달달하고 크리미한 250원짜리 자판기율무차, 율무로 어떻게 만드나요?

겨울내내 뜨끈뜨끈한 율무차 먹었으면 좋겠습니다////

감사합니다.
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '08.9.21 12:15 PM

    원하시는 재료를 바싹 볶아서 갈아주면 될 것 같아요....미수가루 만들때처럼..
    타먹을때 설탕 좀 추가해주시면 괜찮을 것 같은데요.

  • 2. hyeyeonji
    '08.9.21 12:41 PM

    jasmine님, 미숫가루 만들때 보면 재료들을 불려서 쪄서 말려서 볶아서 갈잖아요, 그게 어디 읽어보니 물에 탔을때 밑에 덜 깔아앉아서 그렇다는데, 뜨겁게 해서 먹는 율무차는 그냥 볶기만해도 될까요?
    답변 감사합니다.

  • 3. jasmine
    '08.9.21 12:57 PM

    제가 미숫가루를 만들어본 적이 없어서...^^;;
    원래 알고 계신 방법이 더 씹히는게 풍부할 것 같은데요.
    불려서 쪄서 말려서 볶는....
    외국은 율무차도 비싸겠죠? 도움이 안되는 댓글이었습니다=3=3=3

  • 4. 타락천사
    '08.9.22 12:56 AM

    볶은 율무로 하시면 됩니다. 제가 그렇게 해서 타먹고 있어요. 자판기 율무차에는 거기에 우유성분이 조금 더해져 있는 거 같았습니다. 우유 약간 + 물 + 볶은율무가루 +설탕이나 꿀 하시면 비슷해요

  • 5. hyeyeonji
    '08.9.22 7:05 AM

    타락천사님 답변 감사드립니다. 해볼게요.

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