된장찌개에 들어가는 재료좀........

[커닝맨]

한여름 땡볕에 좀처럼 입맛이 안나는군요
제가 된장 찌개를 워낙 좋아해서 자주 만들어 먹는데
더위에 지쳐서 그런지 좀처럼 입맛이 안살아나네요
아니면 제 실력이 형편없던지.........

된장찌개 맛나게 만드는 비법 아시는 주부님들 도와주세요^^;

[이영희]

국물을 많이 잡으면 안되고요.
꼭 청양고추가 들어가야 맛을 살려요...^^

[꼬마아줌마]

맞아요 청양고추..2-3개 꼭 넣어요 저도..
전 감자.양파.두부.파.된장.다진마늘.청양고추. 이렇게만 넣어서 하는데요..
엄마 말씀이 된장의 양이 많아도 적어도 다 맛이 없다고 잘 맞춰보라시더라구요..

아 맞다.. 다시마랑 멸치로 먼저 국물 내어요... 정말 맛있다! 는 아니지만... 남편이 잘 먹는 정도요....^^;;;

[핸즈당]

된장을 한가지만 쓰시지 말고 찌게된장 재래된장 1:1 비율로 넣고 끊여보세요.

[두맘이]

저두요 더운 입맛 살리려 무지 애써요 일단 된장만 맛나면 되요
감자또는 무우랑 죽방멸치 2-3마리 끓이다 호박 뚬벙뚬벙 썰어놓고 파손으로 뜻어놓고 청양고추 꼭 들어가야죠 그리고 된장을 풀어넣구요 고추가루 약간 마지막에 마늘 약간넣고 자글자글 지져 보세요 정말 맛있구요 호박잎적셔 먹어도 맛나요 더운 여름 힘내세요