전부터 사고 싶었는데 판매하는 곳을 몰라서요.
인터넷 사이트도 좋구요..
부탁드립니다.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
생선 소보로 어디에서 사야하나요?
호야 |
조회수 : 1,424 |
추천수 : 44
작성일 : 2008-05-25 10:42:28
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 똥줄의 숲
'08.5.26 5:43 PM만들줄은 알아요...
끓는 소금물에 생선살 포뜬것(명태같이 하얀살 생선)
삶아 건져서 거즈나, 삼베보자기에 싼뒤 찬물에 주물러가며 행구세요.
-- 생선살이 이 과정에서 거의 으깨집니다.
이거.. 주머니채로 꼭 짜서 달군 후라이팬에(기름 안두른)
익힌 생선살 놓고 약불에서 뒤적거리며 볶아주면 되요. 보송보송 해질때까지
보관은 지퍼백 등에 담에 냉동실에 보관하면 되요2. 호야
'08.5.27 2:37 PM답글 감사합니다.
아무도 관심을 가져 주시지 않아 약간 우울했거든요.
다음엔 한번 만들어 보려구요..3. 똥줄의 숲
'08.5.27 4:01 PM저도 그래서 우울할때 있어요 ㅋㅋ 힘냅세다^^
4. 호야
'08.5.28 12:00 AM^^
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