요리물음표
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돼지고기 맛나게 삶은법 알켜주세요
진도맘 |
조회수 : 2,054 |
추천수 : 8
작성일 : 2008-04-18 20:01:55
내일 행사을 치룰예정입니다. 돼지고기를 편육 만들어 갈까 생각중이예요. 맛있게 만드는 비법 있음 알려주세요
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 콩꽃
'08.4.18 8:54 PM양파 통째로 반뚝 잘라서 넣어주시고 된장 한찻스푼 풀고 커피 한찻스푼 풀고 대파 흰부분 넣으시고 팔팔 끓는 물에 넣으셔서 삶으시면 맛납니다
돼지고기는 갈빗살 부분이 사태보다 맛있고 삼겹은 기름이 많아서 연합니다2. 윤아맘
'08.4.18 9:07 PM날이 따스해서 조금 걱정 됩니다 조금더 신경쓰시길 .....
3. 수야엄마
'08.4.18 9:18 PM끓이는시간은 고기양에 따라 다르겠지만 대략 1시간정도가 적당하더군요~
글구... 불끄고 뜸들이기2-30분정도.. 이거 중요합니다..4. 귀여운엘비스
'08.4.18 10:40 PM생각만 해도 치가 떨리는 녀 ㄴ 이에요
5. 레몬셔
'08.4.19 1:27 PM은박도시락에 양파등 향신채깔고 고기는 후추와 청주로 살짝 재운후 은박도시락뚜껑닫아서 오븐에 240도30분210도20분..흐흐흐 끝내주는 수육입니다 물도않넣고 설걷이도 필요없어요~어제밤에도 먹었어요..^^
6. 마님
'08.4.23 12:23 PM양파,마늘,생강,된장,진간장과 돼지고기넣고 물 적당히 넣고 압력솥에서 20분 정도 끓이면
맛있는 수육 완성~
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