남편은 김치를 넘 좋아해서 아무리 맛없어도 오로지 김치라는 이유로
정말 잘먹어주는데요..
이번에 담은 김치는 손도 안대네요.
막썰어서 열무넣고 단금 배추 막김치인데요
김치는 여러번
해마다 담궈오고 잇거든요.
늘 해오던 대로 햇는데 소금이 떨어져서
동네 수퍼에서 사다 한거 뺴고는...(그래서 도중에 절이는데 시간이 좀 걸렷네요,아마 그게 원인!)
정말 소금 오래 절이면 쓴가요?
이 한통을 어떻게 해야 하나요?
요리물음표
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김치가 써요
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추천수 : 23
작성일 : 2007-07-20 11:22:23
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 아름다운 날들을 위해
'07.7.20 11:33 AM아마도 오래 절여서가 아니고 소금이 문제아닌가요? 전에 김치할때 소금이 없어서 수퍼에서 사서 담궛는데요 김치가 쓰다고 엄마가 전부 버리셧어요 그래서 그뒤로는 소금을 정말로 좋은것 쓴다고 찾아다니셧어요 염전을요...
근데 얼마전에 좋은 소금을 찾앗데요 금덩이보다 더 귀한거라고 하세요 이해가 안됨... 지금 소금이 푸대로 한 세자루가 잇는데요 사실 울집은 김치할때 외에는 소금을 그리 쓰지 않는데요
왜 그렇게 소금을 귀하게 여기시는지... 전 이해가 안간답니다.2. rose
'07.7.20 11:43 AM소금이 문제인거 같네요. 익히면 좀 낫지않을까요?
3. 보라별
'07.7.20 2:21 PM혹시 생강을 많이 .................
4. 주말과부
'07.7.20 6:28 PM소금이 중국산인가 봐요
봐서는 중국산인지 한국산인지 모르지만 맛을 보면 알수있데요
양념이 그대로이면 틀림없이 소금이 중국산
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