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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

닭가슴살로 무얼 해 먹을까요?

| 조회수 : 1,281 | 추천수 : 5
작성일 : 2007-07-18 17:24:29
냉동된 거 해동 시켜 놨는데
휴일 내내 밖에서 해결하는 바람에
그냥 녹아 있거든요
남편이랑 월남쌈 해 먹을려고 했는데...
남편은 며칠 출장이고
이걸로 애들 먹일거 하고 싶은데
뭐가 좋을까요?
아웅......정말 요리 못하는 한이 맺히겠습니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 마뜨료쉬까
    '07.7.18 6:23 PM

    꼬치에 꿰어서 닭꼬치.....아님
    야채랑 달달 볶아 카레...아님
    깍뚝썰어서 익힌 후 스윗칠리소스만 발라줘도 잘먹을거 같아요^^

  • 2. 태권맘
    '07.7.18 9:14 PM

    냉장고에 치커리있으세요? 아님 양상치...
    닭가슴살 삶든 굽든해서(저는 삶았다가 찌져서 소금후추약간 친후에 다시 대충 구워요)
    방물토마토+닭가슴살+치커리 해서 머스타드소스에 버부려먹어요^^
    영양가도있지만 맥주안주로도 그만^^

  • 3. 안빅마마
    '07.7.19 6:14 PM

    저희 집은 닭가슴살 요리를 좋아라 하는 남편때문에 항상 닭가슴살을 사다가 놓고 냉동실에서 꺼내 먹고 있습니다. 맨처음에는 그냥 삶아서 먹다가 나중에는 별걸 다하게 되더라구요...
    일단은 가장 간단하게 먹는 것은 닭가슴살을 사방 3센트 정도 잘라서 팬에 볶다가 냉장고에 있는 야채들을 찾아서 넣습니다.. 주로 팽이버섯 굴러다니는 피망과 양파 마늘도 편으로 잘라서 넣고 이렇게 볶다가 소금 후추로 간을 아주 살짝해서 겨자소스를 만들어 찍어 먹습니다.튜브로 된 겨자에다 생수 약간 설탕 식초를 넣어 잘 저어 주고 여기다 찍어 먹음 안질리고 먹을 수 있더군요. 아까 볶아 놓은 상태에서 소금 을 안넣고 후추만 넣었다가 고추장간장설탕물을 약간 넣어 잘 풀어 볶은 재료에 섞어 주면 다른 양념에 닭가슴살 요리가 된답니다.. 야채를 일부러 구입 하실 필요 없고 있는 재료를 넣으세요...

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