울 딸이 학교급식서 나오는 걸 맛잇게 먹엇나봐요,,, 해달라고해서 오늘 더운데도 불구하고,카레가루입혀 튀겻는데,영 아니게
됐어요,,기름을 적게 두르고 굽는식으로 해서 그런건지;;; 암튼 딸 아이 말이 "엄마! 카레 맛이 나질않아!!" 그러네요,,,헉 ;;;
고수님들의 맛나게 튀기는 방법 좀 전수해 주삼,,!!!
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
고등어 카레가루입혀 튀기기~~
히야신스 |
조회수 : 1,233 |
추천수 : 8
작성일 : 2007-06-18 20:08:14
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. Hope Kim
'07.6.18 11:52 PM부침가루에 카레가루 조금 넣어 기름 넉넉히 두루고 팬에구워 보았었는데
저는 카레향도 은근히나서 고등어 특유의 비린맛 못느끼고 괜챦았어요.
기름을 너무 적게 두르시고 하신게 문제였었던것 아닐까요.
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