안녕하세요.
인터넷 뒤지면서 이곳저곳 레시피대로 해봐도 무엇이 문제인지 제가 만든 무생채는 맛이 없네요. 흑흑흑
재료도 간단하게 들어가두 참 맛있게 하는집이 있던데...
영 전 시원치가 안네요. 무생채를 무지 좋아하는데... 흑흑흑
어디 정말 맛있는 무생채 레시피 없나요?
요리물음표
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어디 정말 맛있는 무생채 레시피 없나요?
라라 |
조회수 : 1,964 |
추천수 : 36
작성일 : 2007-04-27 23:39:50
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 쾌걸
'07.4.28 7:49 AM시장이 반찬이라지요?
레시피보다는 조리법에 문제가 있을 수 있겠네요.
무생채는 무의 담백한 맛이 잘 살아나야겠지요?
그러려면 간을 맞추어야합니다.
소금간을 5% 이내로 해보시지요.2. 82cook
'07.4.28 5:40 PM키친토크에 검색해보니 많이 나오는데요.
[계속 검색]까지 다 눌러서 찾아보세요.
액젓이 들어가는 레시피가 비교적 맛이 좋습니다.
요것도 참고해보세요.
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=recipe&page=1&sn1=&divpage=1&categor...3. 라라
'07.4.29 9:59 PM아, 소금간, 액젓이 관건이군요. 좋은 액젓을 어디서 구하나... ^^
감사합니다.
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