냉동 게다리살 (얇은 막이랑 같이 있는 것) 어디서 파나요?

[Terry]

중국 요리집에 가면 왜 '깜풍게살' 이라고 해서 투명한 막이 둘러싸여 있는 통통한 게살을 한 번 튀겨서 맵게 깜풍소스에 버무려 주는 요리가 있쟎아요.
울 남편이 그걸 무지 좋아하는데 사실 가서 먹으려하면 가격이 5만원이 넘는지라 신경이 좀 쓰이더라구요.
뭐.. 불도장 같은 고급요리도 아니고 게살만 구할 수 있음 집에서도 쉽게 할 수 있을 것 같아서요.

근데.. 마트에서 파는 게살은 투명 막도 다 벗겨낸 게 살부분만 발려 놓은 것이라서 튀길 때 모양을 잡기가 쉽지가 않을 것 같아요.

북창동이나 아님 수산시장 냉동칸에는 그런 중국요리용 게다리살 팔까요?
보신 분 계시면 좀 알려 주심 감사하겠습니다. ^^

[김명진]

수산시장에도 팔꺼 같은데..옥션에..게살로 검색하면 냉동 게살 나옵니다.

[Terry]

-그런가요... 한 번 찾아볼께요.