집에 아주 오래된 된장이 있는데 이걸로 만들어도 되나요?
그냥 깻잎 한 3장에 된장 조금 바르고 해서 실온에 놔뒀다가 먹어야 하나요
아님 냉장보관 해야 하나요
알려주세요^^
요리물음표
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깻잎을 된장에다가 박아놓은것이요
맘이아름다운여인 |
조회수 : 1,291 |
추천수 : 12
작성일 : 2007-03-01 11:39:14
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 모짜렐라
'07.3.1 11:54 AM된장박이 깻잎을 말씀하시는거죠? 그날 날 깻잎을 넣으시면 안되구요. 깻잎을 소금물에 삭혀서(절여서?) 깻잎이 누렇게 될때까지 만든다음 물기를 거의 제거해서 된장속에 박는거에요..
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