안깐 도라지가 많은데 요리법 좀..
아카시아향기 |
조회수 : 1,556 |
추천수 :
9
작성일 : 2006-12-02 00:22:26
213501
부탁드립니다.
2주전에 들어온 건데 초보주부도 아닌데
이런 나물 종류는 너무 어려워요..
내일 아침에 먹을건데..
간단한 것부터 손이 가는거라도 알려주세요
좀 많네요..^^
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'06.12.2 8:57 AM
잘 씻어서 기름에 볶아 드셔도 되구요, 식초랑 설탕물에 바락바락 씻어서 쓴맛좀 가시게 한다음에 새콤달콤하게 무쳐드셔도 되고 쇠고기에 다른 야채랑 넣고 말아서 찹쌀말이 해드셔도 되고요
(아침에 텔레비젼에 나오더라구요...)
-
'06.12.3 12:23 AM
안깐 도라지면 통도라지인거죠?
저희집은 그거 더덕구이처럼 해먹거든요..
껍질까서 우선 유장발라 슬쩍 구운담에, 양념해서 재워놓았다가 후라이팬에 기름 살짝 두르고 익혀 드시면 맛있어요..
쓴맛 싫어하시면 물에 좀 담가놓으세요.
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