보라돌이맘 님 잡채 취사 시간이요~<급질>

[푸르른 나무]

초짜여서 그런지 도대체 몇분이 타지 않고 잘 익는 적정한 시간인 줄 모르겠어서요^^

쿠쿠로 몇분 취사를 하면 될까요??

그리고 취사가 다 되기 몇분 전에 꺼준다고 하셨는데 수증기 뺴는 과정 전에 전원을 끄라고 하시는건가요?
잡채가 넘 먹고 싶어요 도와주세용^^

[김은미]

쿠쿠는 취사시간이 40분인줄 알고 있습니다
그리고 보라돌이맘께서는 10분전쯤에 꺼내신걸로 알고 있으니 30분 가량 소요되었네요
30분 지난뒤 김빼고 꺼내시면 될 듯 싶은데요

정확한건 보라돌이맘님께서 답변 달아주시면 더 좋을 것을........ 제 한계가 여기까지입니다

[푸르른 나무]

보라돌이님이 아니셔도 감사해요^^지금 당장 해봐야쥐~~

[보라돌이맘]

푸르른 나무님.. 너무 늦게 글을 봤는데 잘 되셨는지 모르겠어요.
쿠* 쓰신님들은 찜코스로 좀 빨리 끝내니 잘 되었다 하시는거같던데...
제가 직접 써본게 아니라...정확한 도움 못드려 정말 죄송해요.

[레몬트리]

저 오늘 해봤는데요
보라돌이맘님께서는 밥이 다 될 시간에 맞춰도 되지만..10분전에 미리 꺼냈다고 말씀하셔서
전 그냥 40분 놔뒀었거든요..
그런데 그만
당면들이..가닥 가닥 끊어지고..너무 익어버렸어요...ㅠㅠ 불어터진것처럼된....
양파는 어디로 갔는지..형채를 알아볼수조차 없고..고추썰어 넣은것도 안보이고..

30분에서..그보다 적던지 해야할것 같아요..
저도 취사버튼 말고..다음에는 찜코스로 해볼까봐요.

그리고 기름량은
저는 원래 잡채할때..기름을 아주 소량쓰는데..
보라돌이맘님의 레시피대로 했는데도..약간 느끼한맛이 있었습니다.
참고하시라구요..
참기름이야..나중에 첨가해도 되는거니까...
우선은 소량을 넣었다가..나중에 더 넣으시라고..