82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

매실씨로 베개만들려는데...

| 조회수 : 1,202 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-06-20 20:19:41
겁도 없이 매실 10kg을 사서 하나도 빠짐없이 씨를 뺐어요.

씨 뺀 매실은 설탕에 재워두고.

머리 맑게 한다는 매실씨로 베개를 만들려고 물에도 담가두고,

냄비에 끓이기도 했는데

여전히 씨에 붙은 섬유질은 깨끗이 떨어지지 않네요..

김혜경샘도 끓이기와 물에 담가두기만 언급하셨지

더 자세한 설명이 없으셔서..

아님 제가 더 이상 자료를 못찾는 건지도???

하여간

한번 푹 삶은 매실씨를 세탁망에 넣어서 세탁기에 돌리고 있는데,

잘 될지 모르겠어요..

매실씨에 붙은 섬유질을 어찌하오리까???

도와주소서...!!!
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 윤아맘
    '06.6.20 8:40 PM

    저도 만들었는대 3번 삶으라고 되있는대 3번 정도 삶아야 다 떨어져 나가지요 고무장갑끼고 박박 문지르듯히 해야 되요 열번정도 행궈야해요 3번 삶으니까 삼십번 정도 싯은것 같아요 말리는것도 불안하여 전 약한온도로 해서오븐에다 구웠죠 말리는게 쉬운것 같지만 ... 아니더라구요 작년에는 실패해서 버렸는대 이젠 조금 알겠더라구요 장마비 오기전에 부지런히 만드세요

  • 2. 달래냉이꽃다지
    '06.6.20 9:23 PM

    매실씨의 뾰쭉한부분을 페이퍼로 갈아줘야 안 다쳐요

  • 3. 복주아
    '06.6.20 10:14 PM

    매실씨 삶을때 소다를 한숫가락 크게 떠 넣으시고 삶아서
    물에 헹굴때 보리쌀 씻듯 고무장갑끼고 박박 문질러 닦으시면
    씨 사이사이에 붙은 과육까지 말끔하게 빠집니다.
    아주 깨끗하고 시원하게 닦여요.
    전 이렇게해서 뽀얗게 말려 베개 2개 만들었는데 특별히 페에퍼로 갈고
    이런거 안했는데도 괜찮아요.

  • 4. 하얀천사
    '06.6.20 11:05 PM

    물에 며칠담가났다가...썩힌다고하죠..저절로 떨어져요...글구 삶으세요...비비면 없어져요..오늘 삶아서...널었담니다.

  • 5. 엘리오와 이베트
    '06.6.21 2:46 PM

    전 물에 며칠 담가뒀더니 매실씨위에 곰팡이가 생겨서 그방법은 별로인것 같아요.
    그 방법보다는 냄비에 넣고 한번 푹 삶은 다음에 뚜껑 덮고 그대로 식힌후 빡빡 문질러 씻은다음
    다시 냄비에 넣고 푹 삶은 다음 뚜껑덮고 식힌후 빡빡 문질러 씻기를 2~3번 반복한후
    햇볕에 바짝 말리면 깨끗한 매실씨가 되던데요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45383 현미 곰팡이 인가요? 아자 2024.11.30 5,803 0
45382 굵은소금 어디서 사세요? 1 캔디 2024.09.07 3,251 0
45381 미역국을 자주 먹는데요, 3 후파 2024.08.02 3,746 0
45380 미역국 끓일 때 1 수아맘 2024.05.26 3,936 0
45379 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 ollen 2024.03.25 3,508 0
45378 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 2,623 0
45377 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 5,354 0
45376 *수박처단* 볶음김치 만들 때 2 동글이 2023.09.27 3,982 0
45375 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 3,051 0
45374 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 3,456 0
45373 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 6,862 0
45372 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 7,054 0
45371 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 4,245 0
45370 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 3,702 0
45369 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 4,518 0
45368 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 11,753 0
45367 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 금동이네 2022.02.14 10,844 0
45366 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 11,119 0
45365 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 10,645 0
45364 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 11,181 0
45363 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 10,043 0
45362 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 15,519 0
45361 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 12,161 0
45360 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 12,486 0
45359 비오는데 1 비온 2021.05.16 11,365 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>