생매실을 닳여서 액기스를 만든다는데..??
아보카도 |
조회수 : 915 |
추천수 :
0
작성일 : 2006-06-04 09:51:18
209786
안녕하세요.
매실 담그는 계절이 왔네요.
쌓여있는 것을 보니 땀이 흐릅니다. -O-
검색해도 없는 것 같아 질문드려요.
어머니가 매실을 닳여서 액기스를 만드시겠다는데 이것도 맞나요?
발효시켜서 나온 액를 닳여서 잼만드는 걸 말씀하시는 게 아닌가 싶은데..
지금까지는 그냥 설탕넣고 발효시킨 액을 먹었거든요.
씨를 뺀 생매실을 푹 닳여서 액기스를 만들기도 하는지 궁금해요.
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