1..과자대신 먹는 볶음콩을 집에서 ...서리태를 가지고 할수 잇는 방법은 없나요?
2. 들깨..가루가 아닌.생들깨를 구입했는데.어떻게 해야할지.....고수님들 좀 가르쳐주세요
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
과자대신 먹는 볶음콩과...생들깨를..
라벤더 |
조회수 : 3,055 |
추천수 : 31
작성일 : 2006-05-16 15:46:44
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 후라이팬으로 닭가슴살을.. 1 2010-01-24
- [요리물음표] 전이 쫄깃쫄깃하려면.... 8 2009-11-05
- [요리물음표] 누룩가루. 2 2009-07-19
- [요리물음표] 인터넷으로 닭가슴살 주.. 2 2008-03-16
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 복조리
'06.5.16 4:27 PM치아가 튼튼하시면 집에서 볶아 드셔도 됩니다.
뻥튀기 아저씨가 튀긴건 연해서 아이들도 잘 먹어요.
생들깨는 분쇄기에 갈아서 베보자기에 넣어 물에 바락바락 주물러서 그 물로 국을 끓여 드시면 됩니다.2. DoubleE
'06.5.16 4:30 PM접때 두부전문점에 밥먹으러 가니 쥐눈이콩볶은 것을 주더라고요.
그래서 먹었는데 좀 많이 딱딱하던데요. 애들은 어떤지 몰라도 유아들은 좀 힘들겠더라구요.
그전에 밍크님의 뻥튀기 서리태를 구입을 했었는데 그건 그냥 땅콩정도였구요.3. 어설픈주부
'06.5.16 4:40 PM서리태를 8시간 이상 물에 불리시고..
오븐에서 30분 정도 (온도는 180도) 구워주시면 콩 뻥튀기처럼 되요..
심하게 딱딱하지 않아요.. 바삭바삭한 정도랍니다.. ^^4. remy
'06.5.16 6:16 PM들깨를 물에 씻어 채에 건진후에 기름 바르지 않은 후라이팬이나 냄비에 넣고 볶으세요..
수분이 날라가고 껍질이 바싹할 정도로 볶아낸 후에 식혀서 사용하세요..
믹서기에 갈아서 쓰시거나 요리에 섞어 드시거나 조청을 부여서 들깨강정을 만들어 드시든가...5. 라벤더
'06.5.17 11:40 AM네..감사합니다....
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N