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요리물음표

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(급)꼬막을 삶았는데요

| 조회수 : 1,266 | 추천수 : 4
작성일 : 2006-03-16 15:00:21
입을 안연것이 너무 많은데요 어찌해야 하나요

조언부탁드립니다
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 사랑맘
    '06.3.16 3:07 PM

    물이 끊을때 꼬막을 넣고 휘휘...저으셔야 되는데...
    할수없죠..뭐 입구를 손톱으로 벌려서 까세요...
    너무 힘을 주면 손톱이 상하니 손톱 밑 살부분에 힘을 주어서 까 보세요....

  • 2. 캔디
    '06.3.16 3:37 PM

    꼬막 삶을때 입안연것 땜에 짜증났었는데...
    물끓을때 넣는것을 모르고 기냥 물과 같이 넣었거덩여~
    다시 끓는 물에 살짝 넣어보면 안될까여??

  • 3. 열~무
    '06.3.16 3:40 PM

    다시 끓여도 안되고요
    뒤쪽으로 보시면 볼록 튀어나온 부분에다 숟가락 (밥 뜨는 얇은면)끝으로 더 많이 튀어나온
    부분으로 튕겨 보세요
    조금 세게요
    손으로 입구 벌리면 아파서 안되고요
    약간의 기술이 필요한데
    한번 해 보면 아주 쉽게 잘 벌어지거든요

  • 4. 뒹굴뒹굴
    '06.3.16 3:52 PM

    저희 시댁은 입 안벌리게 삶는 걸 고수로 쳐요
    단맛이 덜 빠진다고 하시더만요..
    그걸 맨손으로도 잘 까서 드시더만요..
    아이 고모가 초보인 제게 웃으시며 가르쳐주신 방법이 열~무님 방법이예요

  • 5. 시울
    '06.3.16 5:34 PM

    울 엄마 아빠도 일부러 안열리게 삶아서 다 손으로 까드세요. 그래야 더 맛있다구....^^

  • 6. 민애
    '06.3.17 10:13 AM

    입을 안열어야 정상인데요.^^
    그냥 손톱으로 까시던가,수저잎을 뒤꽁지 사이에 넣고,고막을 움켜쥐고 수저를 휙
    비트세요
    그럼 쉽게 까지거든요.

  • 7. 서기맘
    '06.3.28 9:30 PM

    저도 꼬막이 삶았는데도 안벌어져서 상한건줄 알고 언젠가는 그냥 다 버린적도 있었네요.. 답답...
    82쿡은 정말 궁금한건 다 답이 들어 있는것 같아요.
    음식 만들때는 몰론이고, 새로이 살림살이 장만 할때도 조언 구하기가 너무 좋은거 있죠..
    잘 몰라서 물어보면 똑 부러지는 답변들이 나오니 너무 든든하답니다..

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