발사믹소스..

[유진마미]

저희 남편이 외국에 출장 같다가 내가 좋아할것 같다며 쌩뚱맞게도
베르톨리의 발사믹 소스를 사가지고 왔습니다..
네델란드 말로 적혀있는데요..발사믹코..??
아마도 이게 발사믹 소스지 싶은데..
올리브 오일을 썼다고 써있어요..반은 간장같고 반은 올리브 오일 같은데..
이거 셀러드 소스인가요??
아님..뭐 다른데 쓰는건가요..
너무 기초적인 질문같아..좀 챙피하지만 도와주삼~~~~

[그레이스]

저는 발사믹 식초에 올리브오일, 다진 사과, 다진 양파, 다진 마늘 약간, 꿀 약간 섞어서
양상치 같은 야채만 들어간 샐러드에 뿌려서 먹어요.
혹시 발사믹 소스라 하시면 발사믹 식초에 올리브오일 섞은 것일까요?
저도 그 소스 맛이 궁금하네요.

드셔보시고 후기 올려주세용.

[minimi]

샐러드에 깔끔하게 올리브오일이랑 같이 뿌려드려도 좋구요,
소스팬에 넣고 반으로 졸여서 샐러드소스로 혹은 샌드위치소스로 먹어도 넘 맛있어요.
이태리식당 가면 빵 찍어먹으라고 올리브오일에 발사믹 한방울 떨어뜨린 것 가져다 주잖아요.
소스 만들 때 발사믹 들어가는 요리가 많아요.
스테이크 밑간할 때도 조금 뿌려두면 연육작용을 한답니다.

[포비]

음..발사믹식초가 아니고 발사믹 소스인가요??
발사믹 소스라면은...아마 윗분 말씀같이..대부분 쓰여지는 발사믹식초와 올리브오일 섞고
뭐..다진양파가 있을수도 있고..그런 소스같은데요...

보통 야채 샐러드 드레싱으로 많이 먹어요..^^;

전...푸쉴리샐러드로도 가끔 사용하고는 합니다.

[신시아]

빵을 찍어먹어도 맛있을거예요.

[대전아줌마]

앗..저두 네덜란드 갔다가 발사믹 식초 사왔는데..^^
아마..써놓으신 내용으로 봐선 발사믹 소스가 아니라 식초인거 같네요. 발사믹 식초로 이것 저것 섞어서 소스 만드는 거예요. 그냥 발사믹 식초만 먹으면, 담백한 발효빵 찍어먹는거 외에는 셀러드에 그것만 뿌려먹으면 다소 느끼한 면이 없잖아 있더라구요.
말씀대로 요게 기름같은게 함께 있어서 잘 흔들어서 써야지 기름만 나오는 일이 없답니다.^^

[안젤라]

셀러드 소스 맞아요 여러가지 야채에 소스을 살짝 뿌려 먹으면 좋아요 특히 고기 먹을 때 많이 쓰지요 저희 이 소스 넘 좋아해서 들어갈 때 사가려고 하는데. 혹시 한국에도 있는지요?