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요리물음표

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돼지감자

| 조회수 : 3,497 | 추천수 : 0
작성일 : 2014-11-04 10:13:49

저번주 시골가서 지인이살던  산골집터를 보러갔다가 야생돼지감자가 산밑에 혼자주인없는집을 지키고있어 캐왔는데

생으로먹는게좋다는 애기듣고 보관할려고 3일했볕에말려박스에 넣어두었는데

오늘보니 그냥두기에는 불안했어요

혹시 보관방법과 많이먹을수있는방법아시는분 부탁드려요.....

빈 (yirang9)

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 홍앙
    '14.11.5 4:51 PM

    바싹 말려서 가루로 만들어 냉장보관하면서 사용하거나 장아찌를 담아서 먹는 방법 등으로 하면 조금 더 장기간 활용이 가능하지 지금처럼은 2~3개월 정도 생각하시면 될 거예요.

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