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요리물음표

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고춧가루 빻을때에요

| 조회수 : 2,017 | 추천수 : 0
작성일 : 2014-10-28 22:58:12
처음으로 고추를 말려봤어요 
일하느라 태양초는 못하고 건조기에 조금만 ...
해외에 사는데 이곳 고춧가루는 죄다 중국산이라 뭘해도 땟깔도 택하고 맛도안좋고 ... 한국산 고춧가루는 금값이에요 ㅠ.ㅠ

암튼 .... 집에서 말린고추를 믹서기에 갈아서 먹으려고하는데 고추씨앗을 빼야하나요?
같이 갈아도 괜찮을까요??


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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 애플씨나몬
    '14.10.28 11:06 PM

    아
    씨앗도 같이 하면 텁텁해지는군요 ... 귀찮지만 빼야겠네요 ^^
    감사합니다

  • 1. 김흥임
    '14.10.30 6:55 PM - 삭제된댓글

    홀랑 다빼지도말고
    다넣지도말고
    중간정도가 맛있습니다

    다만 믹서기에하면 방앗간압착식이 아닌 컷트식이라
    음식을해보면 입자가 좀 거칠지요

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