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요리물음표

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독신남의 김치만들기 도전!!!

| 조회수 : 2,346 | 추천수 : 0
작성일 : 2014-08-16 11:56:03

이젠 어머님도 돌아가셨고.....

언제까지나 이웃들에게 부탁하거나 사먹을 순 없겠지요

이제곧 가을이 오면 시골 오지로 이사가는 데....

김치만들기 배워서 시골 가면 해먹어야지요^^;;

 

제가 아는 김치 양념은......

새우젓, 멸치액젓, 다진마늘, 생강, 부추, 찹쌀풀(?)

고추가루, 양파갈은물. 매실액기스(?)

이정도 인데요....

 

혼자 사는 독신이면 이정도 양념만 넣고 만들어도 충분하겟지요?

아니면......

위 양념 중에 뭐 빠진 것이 있으면  조언 좀 부탁 드립니다^^

또는 위 양념 중에 안 넣어도 되는 것이 있으면 알려 주십시오

 

82쿡 살림고수 주부님들의 조언 부탁 드립니다 ^&^

숲과산야초 (paranmool39)

파란물처럼 맑은 의식의 세계에서 늙은 잉어처럼 살고 싶다...

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