매실 장아찌를 올 해 처음 담갔습니다. 이틀 되었어요.
2-3주 후에 국물 자작하게 건져서 김치 냉장고에 보관할까 생각중인데,
그때까지 요것들을 어디에 보관해야 할까요.
지금 현재는 베란다 그늘진곳에 보관중이며 설탕이 완전 다 녹지 않아서
가끔 뒤적거려서 설탕만 녹여주고 있습니다.
요즘 같은 날씨에 그냥 베란다에 보관해도 될까요.
상해서 못 먹으면 우짜나요,
(이렇게 그냥 두어도 안 상할까요?ㅡㅜ 처음이라 버리게 될까봐 걱정이 많습니다.)
아니면 지금 바로 냉장고에 넣을까요.
