무청시래기를 삶았더니 시커먼 물이 나와요.

[푸른잎새]

무청 시래기를 삶았어요. 시래기 삶은 물이 시커먼 게 냄새도 무청 내가 나는데요.

이 물을 어떻게 해야 하나요?

버리고 새 물을 부어 담가두어야 하는 건가요?

맑은 물이 나올 때까지 계속 헹구는 건가요?

시래기는 거의 다 불어서 부드러워졌거든요.

어떻게 해야 할지 모르겠네요. 

[remy]

삶은 물 그대로 불리셨다면 한번 새물로 헹군 뒤에 꼭 짜서 사용하시구요,
삶은 물은 버리고 새물에 담궈두셨다면 그냥 건져 꼭 짜서 사용하시면 되요.

일단 삶은 물은 버리시구요,
한번 정도는 새물에 헹궈서 짜낸 후에 요리하시면 됩니다..

[푸른잎새]

빠른 답변 감사합니다.

[지니마미]

시래기삶은물을 한번만행굴게 아니고 하루정도 물갈아주고 여러번 행궈야
시래기 냄새가 안난답니다

[훌라걸즈]

시래기 은근 까다로운것 같아요~~ㅠ

그래서 전 손질된거 사먹어요,~~

[오후]

내일 먹을거면 오늘 삶고요.
우려내는 시간 하루만 하면 충분해요.

[ㅇㅇㅇ]

깨끗힌 나올때까지 여러번 헹굽니다