100% 강황가루가 쓴가요?
많이 쓰든데 요리에 어떻게사용하나요?
카레에 넣었더니 쓴맛이 나요^^
100% 강황가루가 쓴가요?
많이 쓰든데 요리에 어떻게사용하나요?
카레에 넣었더니 쓴맛이 나요^^
여긴 인도예요.. 원래의 가루는 쓰지 않아요... 향기는 약한 카레 냄새만 나요..쓰지도 짜지도 않고 진한 노랑색 이고 색깔이 잘 빠지지 않을정도예요..닭튀김 할때와 야채 볶음. 할때 조금 넣더라구요..여기서 카레 라이스 할때 인도 강황 가루만 하면 맛이 우리가 먹는 카레 라이스 맛이 않나요.. 우리 시중에서 파는 카레에다가 인도의 강황가루를 한 두 숟가락 정도 섞어서 만들어요..
닭튀김은 튀김 가루에 강황 가루를 섞어서 튀겨요..
100% 강황가루는 쓰고 매운 것 같아요.
강황이 몸에 좋다고 해서 샀더니...카레해도 맛이 없더라구요.
전 시중에서 파는 카레에다가 한 수저 정도 섞어서 같이 하는데...먹을만해요.
써요~ 저도 인도강황 선물 받아서~ 쬐금씩 먹다가~ 요번에 좋은거라고 많이 넣었더니 정말 상한 음식처럼 쓴맛이 나더라구요~ 조금씩 쓰세요~
강황가루 잘먹는 법인데요
저는 밥 지을때 찻수저로 듬뿍 넣어요.
쌀2~3컵으로 밥할때요
맛이 강하지않으면서 아낌없이 다먹을 수 있더군요.
흰쌀만 할때 넣으면 색도 고와요.
강황가루 써요
친정엄마께서 직접 사서 말려 빻아주셨는데 톡 쏘면서 쓰네요
몸에 좋다고해서 카레할때 세네스푼 넣긴하는데 기존에 먹던 달달한맛이 좀 죽는거 같아요 . 남편이 대번 맛없다 느끼는거 같아서 몇번해먹다가 이젠 그냥 혼자 먹을때만 넣는다는.
매운맛같은데 향이 좋지 않은쪽으로 좀 강하고 묘한? 맛이 느껴지네요
강황가루 씁니다
각종 고기조림이나 튀김에 조금씩 사용 하니 좋고 금새 없어 지네요
강화가루할땐 사과즙을넣으면 좋아요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
---|---|---|---|---|---|
44940 | 얼린 사과 활용법 있을까요.. 13 | 살구처럼 | 2014.01.11 | 16,031 | 0 |
44939 | 무청시래기를 삶았더니 시커먼 물이 나와요. 6 | 푸른잎새 | 2014.01.10 | 5,277 | 0 |
44938 | 된장 항아리 뚜껑관리 6 | 달빛한스푼 | 2014.01.09 | 10,349 | 0 |
44937 | 황태구입문의 3 | 저는... | 2014.01.08 | 2,577 | 0 |
44936 | 김치가 너무 짜게됐습니다.. 3 | harry_jh | 2014.01.08 | 3,044 | 0 |
44935 | 사골끓였는데 뭐가 문제일까요? 2 | 이쁜이 | 2014.01.08 | 2,234 | 0 |
44934 | 호두파이용 도우를 살 수도 있나요? 2 | 쎄느강 | 2014.01.07 | 2,487 | 0 |
44933 | 도토리떡 해보신분 알려주세요. 2 | 지미 | 2014.01.06 | 4,549 | 0 |
44932 | 쫄면 면으로 다른 면요리? 5 | ykrolick | 2014.01.05 | 5,101 | 0 |
44931 | 표고버섯과 세슘.....?? 3 | 숲과산야초 | 2014.01.04 | 4,722 | 0 |
44930 | 도토리떡 해보신분 한수 알려 주세요. | 지미 | 2014.01.03 | 3,300 | 0 |
44929 | 강황가루 8 | 접시꽃 | 2013.12.29 | 8,665 | 0 |
44928 | 짠무 담근 후... 4 | 징검다리 | 2013.12.25 | 6,942 | 0 |
44927 | 호두 조림 맛있게 하는 비법 좀 부탁드려요. 1 | 화이팅~ | 2013.12.25 | 3,137 | 0 |
44926 | 멸치액젓 보관 2 | 깜순이 | 2013.12.24 | 7,733 | 0 |
44925 | 갈비 쟀던 양념 다시 써도 될까요? 2 | 래디맘 | 2013.12.24 | 2,571 | 0 |
44924 | 닭도리탕 보관방법 1 | 콘 | 2013.12.24 | 6,975 | 0 |
44923 | 잡채가 바짝말랐어요 6 | 피부미인원츄 | 2013.12.22 | 2,815 | 0 |
44922 | 왕주-전통주 3 | 빈맘 | 2013.12.20 | 2,266 | 0 |
44921 | 안매운 마파두부 만드는법아시는분~ 1 | 당근123 | 2013.12.19 | 5,911 | 0 |
44920 | 그린, 블랙 올리브 2 | 꼬르륵 | 2013.12.18 | 2,575 | 0 |
44919 | 양념장 잘섞는법ㅜㅜ 제발..ㅜㅜ 3 | 정이이 | 2013.12.16 | 3,005 | 0 |
44918 | 생강에 하얀 콤팡이 같은게... 3 | 유시아 | 2013.12.16 | 4,548 | 0 |
44917 | 양파청 만들어보신분.. 6 | 셀마맘 | 2013.12.15 | 5,221 | 0 |
44916 | 연어알 먹는 방법 좀... 3 | 늘푸른 | 2013.12.14 | 4,289 | 0 |