처음하는 김장인데 황태를 어디서 사야하는지...집더하기 마트서 북어 대가리만 들어있는거 한봉지 사왔는데 러시아산이어서...국산으로 사서 하는게 맛있을거 같은데 어디서 사면 좋을까요? 많은 조언 부탁드립니다
아참 김장에 감을 넣게되면 어느정도 넣는게 좋을까요?
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김장시 황태육수의 황태는 어디서 사나요?
가나 |
조회수 : 3,842 |
추천수 : 0
작성일 : 2012-11-20 21:46:01
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8 개의 댓글이 있습니다.
1. 독수리오남매
'12.11.21 12:56 AM전 절임배추 40Kg기준 연시를 15개정도 넣었어요.
그리고 황태는 거의 러시아산이던데요.
전 코스트코에서 사서 머리와꼬리는 육수낼때 사용하고 몸통은 물에 살짝 담궜다가 양념해서 팬에 구워먹어요.독수리오남매
'12.11.21 12:59 AM연시는 양념하면서 가감해서 넣으세요.^^
그리고 김장하기 하루이틀전에 양념을 만들어놨다가 사용하면 좋다고해서 전 그렇게합니다.
맛나게 만드세요. ^^2. 딸기맘
'12.11.21 12:26 PM요즘은 건어물집에서도 국산이라고 속이더라구요
인테넷싸이트에 국산 황태덕장에서 운영하는곳 있긴한데 가격이 만만챦아요
러시아산도 괜찬은거 같던데요 전
황태대가리와 띠보리.멸치.다시마.양파.무우 넣고
오래 끓여낸 육수로 양념 넣으면 엄청 시원하고
깊은맛이나는 김치가 되요3. 정경숙
'12.11.21 10:31 PMTV 봤는데..우리나라랑 러시아에서 잡히는 명태가 종이 같대요..
어디서 잡히느냐에 원산지 틀려진다고..
러시아산 드셔도 됩니다 하던걸요..4. 가나
'12.11.23 5:56 AM네 감사합니다...
5. 생명과실
'12.11.29 9:58 PM동생이 어느집에가서 김치를 먹었는데 감을 넣고 담궜는데 너무 맛있다고 해서
전 당연 연시가 아니라 딱딱한 감이라 생각하고 껍질채 썰어서 김치 사이에
얹어넣었는데 그래두 되나요 연시인줄 몰랐어요 왜냐면 너무 물컹데니까 으시러진단
생각하고 사이사이 얹는건줄 알고 당연 아니라생각했거든요6. 바이올렛
'12.12.2 4:28 PM국산 없어요
황태머리만 파는거 사다 했어요7. 마리
'12.12.4 8:00 PM황태는 한살림에서 사도 러시아산입니다
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