82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

느타리버섯전....티카실습

| 조회수 : 2,650 | 추천수 : 27
작성일 : 2004-11-16 22:00:12
디카사서 어디다 써먹을까 고민고민하다.. 내가 한 요리에 내가 감동받아 사진을 찍긴 찍었는데...
여기 올려도 되나 모르겠어요(돌맞을까봐....)여기는 전부 요리사 수준이라서... 아무튼 올려봅니다. 사이트이름대로 빨리 할 수 있는 음식이라서..
<만들기>
재료: 물 2/3컵내지는 1컵, 부침가루1컵(깎아서),달걀1개, 느타리버섯1줌,실파, 붉은고추
1. 물+부침가루+계란 -잘 섞어서 풀어주고
2. 1에 느타리버섯1줌을 찢어 넣고+실파+ 붉은 고추(없으면 당근 넣고..)
3. 젓가락을 이용해 팬에 올려 앞뒤로 지지고 ..끝
* 센불에서 빨리 지져야 해요..안그러면 버섯에서 물이나와 맛이 없어요..
  그리고 반드시 젓가락을 사용하세요. 수저로 떠넣으면 부침개가 됩니다..
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '04.11.16 10:09 PM

    느타리버섯 소금에 살짝 절였다가 짜서 해보세요..그럼 물나오는 것 좀 덜해요...

  • 2. 선화공주
    '04.11.17 12:19 PM

    색이 선명하니..제대로 나왔네요...^^

  • 3. 세바뤼
    '04.11.17 5:39 PM

    색도 선명하게 나오고.. 씹는맛이 좋을것 같아요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
8012 우리집 굴전 8 나루미 2004.11.17 2,636 2
8011 한 분이라도 (17) - 오뎅, 우동국물 29 jasmine 2004.11.17 16,658 79
8010 요구르트케잌의 새로운 버전 6 밤톨이맘 2004.11.17 2,477 43
8009 으음~~~ 클램차우더 8 글로리아 2004.11.17 2,632 2
8008 20분만에 후다닥 맹글었지요...^^ 17 현석마미 2004.11.17 6,152 18
8007 우하하하..방금 야참먹었습니당..거~~하게...ㅋㅋ 6 an 2004.11.17 2,444 5
8006 시어머님께 보낼 쿠키 15 tazo 2004.11.17 4,600 6
8005 과민성 대장증후군 상차림...③ 12 an 2004.11.17 3,048 4
8004 두부김치 5 구경꾼 2004.11.17 2,265 3
8003 중국식 부추물만두 9 스프라이트 2004.11.16 3,689 7
8002 한국식 간단 굴밥 6 스프라이트 2004.11.16 2,920 3
8001 도토리묵 10 cook엔조이♬ 2004.11.16 2,264 3
8000 고혈압, 비만인을 위한 식단. 33 jasmine 2004.11.16 11,976 29
7999 오랜만의 베이킹 9 영원한 미소 2004.11.16 2,089 61
7998 느타리버섯전....티카실습 3 의욕만 앞선 2004.11.16 2,650 27
7997 쵸코케잌 4 알콩달콩 2004.11.16 1,755 5
7996 찰떡모음 5 알콩달콩 2004.11.16 2,257 3
7995 귤잼과 귤차 실습 9 steal 2004.11.16 2,369 6
7994 Home Made Pizza(마르게리따) 7 밤톨이맘 2004.11.16 1,843 6
7993 여러분~어설픈 응용은 금물입니다. 13 진주 2004.11.16 2,536 15
7992 까만봉다리로 콩나물을키울수 있어요 5 진주 2004.11.16 1,970 15
7991 무우 5개로 하루종일 씨름합니다. 7 어중간한와이푸 2004.11.16 3,283 2
7990 첨 인사드립니다... 7 grey 2004.11.16 1,769 71
7989 오븐 스파게티와 오이피클 4 밤톨이맘 2004.11.16 2,814 4
7988 요리 왕!초보 네번째 이야기에요. ^-^ 3 하은주 2004.11.16 1,910 3
7987 유자차 대신...레몬차 만들었어요..^^ 6 현석마미 2004.11.16 3,753 8
7986 시아버님 생신상~ 4 mulan 2004.11.16 4,291 8
7985 달콤했던 기억만... 3 밀크티 2004.11.16 2,061 15