키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
참치 김치전
밤톨이맘 |
조회수 : 2,980 |
추천수 : 33
작성일 : 2004-08-28 09:25:29
간단하게 해먹을수 있는 전이랍니다.
참치전 집에서는 늘 야채와 깻잎 썰어서 해먹었는데 김치를 넣으니 또 색다르네요.
김치 속 털어 송송썰고,양파 다져넣고,참치기름 빼내고,소금(약간만 넣으세요),후추로 간하고
녹말가루(아님 부침가루,밀가루 넣어두 되요),달걀 2개 넣어 다 고루고루 섞어주시면... 끝!
기름두른 팬에 한 수저씩 떠서 예쁘게 지져 내세요. 맛은... very good!
고명으로 홍고추 동그랗게 썰어 올리면 눈과 입이 함께 즐거워요.(전 없어서 생략)
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