키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
간단간단 새송이버섯겨자채
★일랑일랑★ |
조회수 : 2,417 |
추천수 : 7
작성일 : 2003-11-13 02:12:56
재료....새송이버섯,배 ,오이,밤 ,(밤은 선택사항이구여.안넣어두 맛에는 전혀 지장이 없답니다.대신 손님상에 낼때는 폼나게 곁들여보세요..)
겨자장(겨자+설탕+식초+소금)
재료가 간단하져?? 만들기두 너무쉽구..나름대루 폼두나구 맛두있어여..^^
1.새송이를 편으로 썰어서 프라이팬에 살짝 굽는다.
2.배와 오이 밤은 채썰어둔다.(배는 채썰어서 설탕물에 잠깐 담궈두면 맛이 더 좋아져요)
3.접시에 채썰어놓은 재료를 수푹히 담고 그위에 새송이 구운것 올려주시구..먹기직전에
소스 뿌려드심 됩니다...
너무 간단하지만 새송이의 쫄깃함이랑 야채의 상큼함이랑. 소스의 매콤달콤이..만나서
입맛돌게..한답니다..
조만간 디카장만하면...사진두 함께..곁들일께여..^^
회원정보가 없습니다1 개의 댓글이 있습니다.
1. 치즈
'03.11.13 9:36 AM사진 없어도 맛이 느껴져요.
늘 버섯만 구워 먹었는데 야채랑 한번 곁들여 봐야겠어요.감사해요.
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